Cocina Gourmet

CENTRO DE ESPECIALIDADES CULINARIAS C.A.

Capacitación para Emprededores Artesanales

ACTIVIDADES Y NOTICIAS

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UBICACION Y CONTACTO

Av. Lecuna. Urb. Parque Central. Edif. Tajamar. Nivel Ofic. 1. N° 114. Municipio Libertador. Caracas. Venezuela.

Telf. (+58212) 5782511

Cell. (+58414) 3669706

TARJETA DE PREAENTACIÓN

J-40004607-6

GALERÍA DE OPCIONES DE CAPACITACIÓN

No requiere conocimientos previos, nuestro programa de capacitación va desde lo general a lo específico. Conocimientos puntuales que le permitirán dominar la especialidad, estas herramientas prácticas le permitirán iniciarse en un negocio rentable con un mínimo de inversión.

TALLERES PRESENCIALES

 

Incluye dotación de todo lo necesario para el aprendizaje:

  • Clase multimedia:

    • presentaciones PowerPoint

  • Materiales e insumos de práctica.

  • Ficha técnica de cada clase.

  • Herramientas y Equipos.

  • Material Didáctico de apoyo.

  • Equipo y materiales de seguridad e higiene.

CURSOS DE TÉCNICAS BÁSICAS

 

Desarrollo de los temas desde lo elemental, hasta el dominio de las técnicas de la culinaria profesional.

 

Cursos de duración media,  de  especialidades culinarias, gastronómicas, de servicio de restauración y catering.

CLASES TÉCNICAS

 

Clases específicas puntuales de corta duración, en donde se imparten conocimientos de técnicas culinarias, para la elaboración de productos de la cocina internacional:

 

Entre las técncas que se imparten tenemos:

  • Confitería: Caramelos y golosinas.

  • Tequeños

  • Golfeados y roles

  • Cachapas

  • Empanadas venezolanas

SEMINARIOS PRESENCIALES

 

Presentaciones de técnicas de restauración y temas de formación para emprendedores culinarios.

 

Entre la variedad de seminarios tenemos:

  • Catas

  • Degustaciones

  • Presentación de nuevas técnicas.

  • Cultura gastronómica

TALLER FORMATO DIGITAL

 

Si vive lejos de nuestro taller escuela y le es imposible asistir a los talleres presenciales, los puedes adquirir en formato digital, constan de todo el material didáctico que le permite adquirir el  conocimiento especÍficos de la especialidad.

COCINA GOURMET ONLINE

 

Talleres y cursos al alcance de un clic, las 24 horas del día, usted establece como y cuando quiere aprender.

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CAPACITACIÓN

No requiere conocimientos previos, nuestro programa de capacitación va desde lo general a lo específico. Conocimientos puntuales que le permitirán dominar la especialidad, estas herramientas prácticas le permitirán iniciarse en un negocio rentable con un mínimo de inversión.

Incluye dotación de todo lo necesario para el aprendizaje:

  • Clase multimedia:

    • presentaciones PowerPoint

  • Materiales e insumos de práctica.

  • Ficha técnica de cada clase.

  • Herramientas y Equipos.

  • Material Didáctico de apoyo.

  • Equipo y materiales de seguridad e higiene.

Desarrollo de los temas desde lo elemental, hasta el dominio de las técnicas de la culinaria profesional.

 

Cursos de duración corta y media,  de  especialidades culinarias, gastronómicas, de servicio de restauración y catering.

Clases específicas puntuales de corta duración, en donde se imparten conocimientos de técnicas culinarias, para la elaboración de productos de la cocina nacional, regional e internacional:

  • producciòn de comida rápida.

    • Hamburguesas​

    • Perro Calientes

    • Pizzas

    • Cachapas

    • Donas

    • Tequeños, etc.

Incluye dotación de todo lo necesario para el aprendizaje:

  • Clase multimedia:

    • presentaciones PowerPoint

  • Materiales e insumos de práctica.

  • Ficha técnica de cada clase.

  • Herramientas y Equipos.

  • Material Didáctico de apoyo.

  • Equipo y materiales de seguridad e higiene.

Si vive lejos de nuestro taller escuela y le es imposible asistir a los talleres presenciales, los puedes adquirir en formato digital, constan de todo el material  didáctico y videos que le permite adquirir el   conoci-miento  especÍficos de la espe-cialidad.

Talleres y cursos personali-zados al alcance de un clic, en las horas pautadas entre usted y nosotros, usted esta-blece como y cuando quiere aprender.

Las clases son guiadas paso a paso en tiempo real, como tener al instructor a su lado, viendo y dirigiendo el proce-so de aprendizaje y produc-ción.

Escribimos, editamos,  publi-camos libros impresos y digitales   con técnicas actuali-zadas, temas específicos de las especialidades  que se se imparten en COCINA GOURMET.

Estas publicaciones están  pensadas para las personas que se encuentran, en cualquier parte del mundo y que desean capacitarse.

Ven y enterate cuales son nuestras actuales publicacio-nes