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El Taller online Jamones y Fiambres  Artesanales, está diseñado para la elaboración de Jamones y fiambres con carne 1º calidad para emprendedores

 

FECHA: EN PROGRAMACIÓN

DÍAS: 5

HORAS CURSO:25 h/c.

HORARIO: De 9:00 am a 3:00 pm

CUPO: Limitado.

 

CONTENIDO PROGRAMÁTICO:

  • Introducción a los procesos de elaboración de jamones y fiambres,
  •  Jamón tipo Tender,
  • Jamón cocido natural
  • Jamón de Pollo
  • Jamón dePavo
  • Pastel de carne
  • Mortadela.

 

Explicación con presentación multimedia de los procesos semindustriales para emprendedores.

 

EXPECTATIVAS DEL TALLER:

  • No requiere conocimientos previos, nuestros talleres van desde lo general a lo especifico. Conocimientos que le permitirán dominar la especialidad.
  • Estas herramientas le permitirán iniciarse en un negocio rentable con un mínimo de inversión.
  • Dotación de todo el material didáctico y guía paso a paso en tiempo real para el optimo aprendizaje.

 

ESQUEMA DIDÁCTICO:

El contenido programático esta estructurado en 20% Teórico y 80% ejecución demostrativa y práctica simultanea con el participante.

El nivel gráfico permite la fácil compresión de los temas y promueve la visualización a la hora de ejecutar los ejercicios prácticos.

 

MATERIAL DIDÁCTICO:

  • Clase multimedia: presentaciones PowerPoint
  • Lista de materiales e insumos de práctica
  • Material Didáctico de apoyo
  • Lista de herramientas y equipos
  • Lista e materiales de seguridad e higiene.
  • Degustación
  • Certificado y constancia de participación digital

 

Al final del taller se le entregara en formato digital:

  • Material Didáctico de apoyo
  • Módulos de comercialización de productos
  • Ficha técnica de cada producto elaborado
  • Módulos de Manipulación de Alimentos
  • Recetarios con imágenes a color
  • Biblioteca virtual: Libros digitalizados claves para la elaboración de embutidos.

 

BONO EXTRA: 15 días de mentoria gratis a partir de finalizar el taller.

 

Para más información:

COCINA GOURMET Taller Escuela. Av. Lecuna, Urb. Parque Central. Edif. Tajamar, Nivel Ofic. 1 Nº 114: Municipio Libertador, Aptd Post: 1010 Caracas - Venezuela. Telf: (+58414)3669706 emprendimiento@cocinasgourmets.com

TALLER ONLINE JAMONES Y FIAMBRES ARTESANALES

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269.00$מחיר

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