Taller Sushi Bar Cocina Japonesa, en donde aprenderás a preparar las técnicas de elaboración de los sushi más solicitados y servirlos con apetitosos contornos todo un menú de lujo, especialmente para el servicio en eventos y festejos.
 
Oferta: Si traes un acompañante tendrán cada uno un descuento del 10% sobre el valor de la matrícula.
 
FECHA: 10 al 13 de marzo 2025
Horas: 20
Días: 4
HORARIO: 9:00 am. a 2:00 pm.
CUPO: 7 personas.
 
PROGRAMA DE CLASES:
Cada sesión consta de su respectiva clase teórica práctica y menú a elaborar, los detalles se especifican en el manual de taller.
 
Aprenderás a elaborar Tipos de sushi:
Maki Sushi
Urumaki
Temaki
Temari
Nigiri
Gunkasushi
Fruisushi
Osisushi
Hosomaki
Futomaki
Además de 2 tipos de ensaladas:
Ensalada Surini
Ensalada Sumonomo
2 Tipos de salsas:
Salsa Fuji
Salsa Teriyaki
 
INCLUYE:
Materiales e insumos originales japoneses
Herramientas y menaje
Dotación de seguridad e higiene
Delantal y gorro
Equipo y herramierntas de cocina (Covcina profesional industrial totalmente equipada).
 
MATERIAL EN FORMATO DIGITAL:
4 Recetarios por tipo de especialidad
3 Libros de cocina japonesa
 
MATERIAL IMPRESO:
Manual básico del taller impreso
Certificado de constancia de participación y asistencia impreso
 
El participante debe traer:
Tapaboca
Guantes de nitrilo
Material para apuntes
 
Para más información:
COCINA GOURMET Escuela de Especialidades Culinarias
Taller Escuela para Emprendedores Culinarios.
Av. Lecuna, Urb. Parque Central, Edif. Tajamar nivel Ofic. 1, N° 114. Municipio Libertador. Caracas - Venezuela.Telf. (+58414) 3669706 emprendimiento@cocinasgourmets.com https://www.cocinasgourmets.com