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DESHIDRATACION DE VEGETALES Y FRUTAS

Duración

25 horas

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ACERCA DE ESTE TALLER

  • Formación integral para emprendedores culinarios: Los cursos abarcan tanto las técnicas culinarias como los aspectos administrativos y de gestión empresarial necesarios para iniciar y hacer crecer un negocio gastronómico.

  • Énfasis en la calidad y la innovación: Se promueve la excelencia en la producción de alimentos y la búsqueda constante de nuevas técnicas y sabores.

  • Mentoría personalizada para asegurar el éxito a largo plazo: Cada emprendedor cuenta con el apoyo individualizado de un mentor experto en el sector.

  • Fomento de la sostenibilidad y la responsabilidad social: Se promueve el uso de productos locales, de temporada y prácticas respetuosas con el medio ambiente.

  • Aprendizaje práctico y colaborativo en un ambiente enriquecedor: Se combina la teoría con la práctica en un entorno que fomenta la creatividad y el trabajo en equipo.

  • Enfoque en nichos de mercado y oportunidades de negocio poco exploradas: Se ayuda a los emprendedores a identificar y aprovechar nichos de mercado específicos.

  • Uso de insumos de alta calidad para garantizar la excelencia en los productos finales: Se utilizan ingredientes frescos y de primera calidad en todas las preparaciones.

  • Combinación de técnicas tradicionales y modernas para obtener resultados óptimos: Se fusionan técnicas culinarias artesanales con innovaciones contemporáneas.

  • Cumplimiento de rigurosos estándares de higiene y seguridad alimentaria: Se prioriza la salud y el bienestar de los consumidores.

  • Actualización constante de los contenidos para reflejar las últimas tendencias y avances en el sector: Los cursos se adaptan a las nuevas demandas del mercado y a las tendencias gastronómicas emergentes.

  • Fomento de la creatividad y la capacidad de innovar en la cocina: Se estimula a los participantes a desarrollar su propio estilo culinario.

  • Desarrollo de habilidades blandas como liderazgo, comunicación y resolución de problemas: Se trabajan habilidades esenciales para el éxito empresarial.

  • Construcción de redes de contacto y colaboración entre los participantes: Se fomenta la creación de una comunidad de emprendedores.

  • Empoderamiento de los participantes para que se conviertan en emprendedores exitosos: Se brinda a los alumnos las herramientas y el conocimiento necesarios para alcanzar sus objetivos.

  • Flexibilidad en las modalidades de formación para adaptarse a las necesidades de cada participante: Se ofrecen cursos presenciales, online y personalizados.

  • Material didáctico completo y actualizado, incluyendo recetas, guías prácticas y recursos adicionales: Se proporciona a los alumnos todo el material necesario para su aprendizaje.

  • Programa de formación diseñado por expertos en el sector culinario y empresarial: Los cursos son desarrollados por profesionales con amplia experiencia en la industria.

  • Fomento de la ética empresarial y la transparencia en todas las operaciones: Se promueven valores como la honestidad y la responsabilidad social.

  • Apoyo continuo a los emprendedores después de finalizar el curso: Se ofrecen servicios de asesoría y seguimiento para garantizar el éxito de los proyectos.

  • Visión a largo plazo: Cocina Gourmet busca fomentar el desarrollo sostenible de la industria gastronómica y contribuir al crecimiento económico local.

Tú Instructor

Elizabeth Martinez

Elizabeth Martinez

Instructora culinaria desde hace 15 años, investigadora en procesos de producción de alimentos. Diseñadora de talleres y cursos de producción de alimentos para emprendimiento. Mentora y asesora de emprendimientos de producción de alimentos artesanales para su comercialización.

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