En el taller Bebidas Carbonatadas,, aprenderás los procesos de preparación y presentación de los diferentes tipos de refrescos efervescentes partiendo de zumos naturales para la venta.

Podrás ampliar la oferta de productos y el servicio de comida de tu establecimiento.

Producir otra opción de refrescos más sana y promover nuevas propuestas creativas que permitan diferenciar tu producto de la competencia.

Sé uno de los que quieren apostar por un negocio que va en ascenso. ¡No te lo pierdas!

FECHA: Sin programación

DÍAS: 2

DURACIÓN: 10 h/c

HORARIO: De 9:00 am a 2:00 pm

CUPO: 5 participantes.

INSCRIPCIÓN: solicitar formulario

• 
  

  *Nota: Si el taller no está programado, puede solicitar que se incorpore en la siguiente programación bimensual.

  
  

• CONTENIDO TEÓRICO

  El curso de Preparación y Presentación de Bebidas Carbonatadas tiene una carga formativa de 10 horas con contenidos actualizados en el área de captación para emprendedores.

METODOLOGÍA:

Nuestra metodología es 100% presencial, 20 % teoría y 80 % práctica.

Esquemas de elaboración: 

• Fases de producción paso a paso

Formulación de bebidas a base de:

• Infusiones

• Zumos

• Extractos

• Esencias

• Presentación de bebidas refrescantes embotelladas.

• Conservación de bebidas que lo precisen.

• Servicio en barra.

PRÁCTICA:

Elaboración de refrescos tipo:

1. Agua gasificada

2. Zumos de frutas

3. Néctares de frutas

4. Bebidas energizantes.

5. Bebidas isotónicas.

EXPECTATIVAS DEL TALLER:

• No requiere conocimientos previos,

• nuestros talleres van desde lo general a lo específico

• Conocimientos específicos que le permitirán dominar la especialidad.

• Estas herramientas prácticas le permitirán iniciarse en un negocio rentable con un mínimo de inversión o renovar la oferta de productos de su negocio

INCLUYE:

• Clase multimedia y presentaciones PowerPoint

• Equipos y herramientas par la elaboración de las preparaciones

• Materiales e insumos de práctica

• Ficha técnica de cada tipo de preparación, para plastificar y tener el fichero de consulta rápida.

• Demostración de uso de las herramientas y equipos

• Material didáctico de apoyo ( Manual del taller)

• Certificado y constancia de participación y asistencia digital.

Al final del taller se le entregará una biblioteca digitalizada contentiva de:

• Hoja de cálculo automática de formulación y producción

• 3 Módulos de Manipulación de Alimentos

• Recetario formulado con imágenes a color

• Galería de catálogos de fotos de presentaciones a full color