Cocina Gourmet

CENTRO DE ESPECIALIDADES CULINARIAS C.A.

Capacitación para Emprededores Artesanales

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UBICACION Y CONTACTO

Av. Lecuna. Urb. Parque Central. Edif. Tajamar. Nivel Ofic. 1. N° 114. Municipio Libertador. Caracas. Venezuela.

Telf. (+58212) 5782511

Cell. (+58414) 3669706

TARJETA DE PREAENTACIÓN

LO NUEVO EN COCINA GOURMET

CARTEL COCINA NAVIDAD.jpg

EN NAVIDAD MI COCINA ES TU COCINA (Nuevo).

 

En este 2019 COCINA GOURMET ofrecemos esta propuesta, para quien no puede ni quiere cocinar en las fechas de fin de año; por lo que opta elegir entre un menú completo de manjares festivos, a partir de una variada carta de platos, con que compartir su mesa en las fiestas navideñas. Otra opción es diseñar una comida según los gustos y presupuesto.

 

Esta propuesta es interesante para las personas que por motivos laborales, por no tener tiempo u otra razón, no quieren estar cocinando durante horas; pero que desean comer en casa disfrutando de una comida navideña, en lugar de acudir a un restaurante. Por lo que un recurso como el de los menús de Navidad, de COCINA GOURMET será de gran ayuda, tanto por su calidad y el precio

BONO DE DESCUENTO PARA NUEVOS PARTICIPANTES (Nuevo).

Para apoyar al nuevo emprendedor, hemos ideado un BONO DE DESCUENTO del 20%, solo tienes que buscarlo en una de las páginas de nuestro sitio web, llénalo con tus datos, envía y listo. Te responderemos que lo descuentes de tu matricula de inscripción.

MI QUESO (Nuevo)

Editorial BLURB 15/07/2019

Un libro de referencia que recoge las técnicas desarrolladas por la profesora Elizabeth Martínez, sobre elaboración de los quesos venezolanos. ¡Ya a la venta!

CARACTERÍSTICAS Y DETALLES

  • Categoría principal Cocina, emprendimiento

  • Categorías adicionales Educación, Comercio

  • Versión ebook de composición fija, 70 págs.

  • Fecha de publicación jul. 21, 2019

Autora: Elizabeth Martínez directora e instructora de especialidades culinarias de COCINA GOURMET, Taller Escuela de capacitación para emprendedores culinarios.

SINOPSIS DE  MI QUESO

Tras once años dedicados a la capacitación culinaria, Elizabeth Martínez nos brinda un amplio contexto que configura las técnicas precisas y efectivas que permiten al emprendedor iniciarse en la producción de quesos frescos venezolanos, con las características y calidades idóneas para una comercialización con éxito.

MI QUESO es un homenaje a todos los emprendedores venezolanos por nacimiento y los de corazón que han llegado a convertirse en embajadores de referencia de la gastronomía venezolana por el mundo. Un cuidado único por la materia prima, técnicas precisas desarrolladas bajo normas internacionales de inocuidad sanitaria, consejos y recomendaciones dirigidas a apuntar al éxito del desarrollo de proyecto de producción y una propuesta ampliada de creativas variaciones de los productos que aumentan la comerciabilidad de nuestros quesos.

MI QUESO, encontrará la técnica precisa de elaborar los exquisitos quesos: De Mano, Telita, Guayanés, el emblemático queso Llanero e todas sus versiones, el rey de los quesos zulianos el queso de Matera, conocido en otras latitudes de Venezuela como Palmizulia. Formulaciones de elaboración propia, para desarrollar nuevos proyectos de emprendimientos con nuevos sabores y fusiones.

Siguiendo el siguiente enlace podrá disfrutas de más característica de la publicación y además como bono especial las primeras 21 páginas de este fabuloso libro digital.