Los talleres especificos son los que por lo extenso de su contenido se han dividido en temas, estan estructurados por clases y estan serán e numero según las que contemple el pesum.
Son talleres cortos que pudiecen tener una duración de 3 días, pudiecen ser más largos dependiendo de la diferencia de horario o por ser adactado el horario a las necesuidades del participante.
El pensum es el mismo que los talleres presenciales, se incrementan las herramientas audioisuales, a los fines de asegurar la comprensión de los conceptos y técnicas impatidas.
TALLERES ESPECIFICOS
- QUESOS FRESCOS VENEZOLANOS
- Quesos duros llaneros
- Quesos hilados
- Quesos cremosos
- Quesos frementados
- QUESOS MADURADOS ESTILO EUROPEOS
- Quesos de masa dura
- Quesos de masa cremosos
- Quesos de masa blanda y grasos
Los talleres de lacteos según el tipo, pueden requerir tiempo extra para el seguimiento del proceso de curación o maduración según el tipo de producto que se este elaborando.
TALLERES ON LINE
150,00$Precio
