Cocina Gourmet

CENTRO DE ESPECIALIDADES CULINARIAS C.A.

Capacitación para Emprededores Artesanales

ACTIVIDADES Y NOTICIAS

Diseño exclusivo de Cocina Gourmet C.A. INT. ™ ©® 2009

redes y visitas

  • Facebook - círculo blanco
  • Twitter - círculo blanco
  • YouTube - círculo blanco
  • LinkedIn - círculo blanco
  • Instagram - Círculo Blanco

UBICACION Y CONTACTO

Av. Lecuna. Urb. Parque Central. Edif. Tajamar. Nivel Ofic. 1. N° 114. Municipio Libertador. Caracas. Venezuela.

Telf. (+58212) 5782511

Cell. (+58414) 3669706

TARJETA DE PREAENTACIÓN

Los talleres y cursos integrales son los que se ven todas la técnicas de la materia, estan estructurados por clases y estan serán e numero según las que contemple el pesum.Son talleres o cursos largos que pudiecen tener una duración de 4 a 5 días o según como se planifiquen las clases, dependiendo de la diferencia de horario o por ser adactado el horario a las necesuidades del participante.

 

El pensum es el mismo que los talleres presenciales, se incrementan las herramientas audioisuales, a los fines de asegurar la comprensión de los conceptos y técnicas impatidas.

 

TALLERES INTEGRALES

  1. QUESOS FRESCOS VENEZOLANOS
  2. QUESOS MADURADOS ESTILO EUROPEOS
  3. GELATO ITALIANO
  4. HELADO DE PALETA INTEGRAL
  5. CERVECERÍA ARTESANAL
  6. EMBUTIDOS ARTESANALES
  7. DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS
  8. CARNES CURADAS
  9. JAMONES Y FIAMBRES
  10. ELABORACIÓN DE CARNES CURADAS
  11. COCINA JAPONESA
  12. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS SALADOS
  13. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS DULCES
  14. ALIMENTOS DESHIDRATADOS
  15. PASAPALOS GOURMET FINGER FOOD
  16. ANÁLISIS DE COSTOS Y PRESUPUESTO PARA EL SERVICIO DE CATERING.
  17. COSTOS EN RESTAURACIÓN, CONTROL DE COSTOS EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS.
  18. COCINA BÁSICA PROFESIONAL

TALLERES ON LINE INTEGRALES

250,00$Precio