En este Curso de Cocina China Estilo Cantonesa, podrás aprender a preparar auténticos platos cantoneses, desde el famoso Dim sum hasta el cerdo agridulce y el arroz frito con mariscos. Conocerás los ingredientes y técnicas específicas que definen a esta gastronomía regional única.
 
Te enseñaremos técnicas de cocción, combinación de sabores a través de sus exóticas especias y condimentos, además de la presentación de platos para que puedas sorprender a tus clientes con deliciosos manjares al estilo cantonés. ¡Anímate a adentrarte en la ancestral cultura culinaria china con nosotros!
 
FECHA: PENDIENTE PROGRAMACIÓN
DÍAS: 5
HORAS/DÍAS: 5
HORAS CURSO: 25
TALLER: Presencial (También se dicta online).
 
PLATOS A ELABORAR:
Cerdo agridulce estilo cantones
Arroz frito  tres delicias
Cerdo agridulce
Fideos chinos hechos a mano (pasta soba)
Masa wonton hecha a mano
Sopa ramen de mariscos
Sopa soba de  carne de res 
Chow mein de pollo 
Chop suey de vegetales y carne
Pan chino  al vapor  artesanal (mantou)
Rollitos de primavera
Dumplings.
 
El participante recibirá:
Un simpático delantal y  un pañuelo a juego
Libro de recetas digital
Degustación almuerzo cada uno de los cinco días.
Certificado de participación
 
Para más información:
COCINA GOURMET Taller Escuela: Av. Lecuna. Edif. Tajamar nivel Ofic. 1, N° 114. Urb. Parque Central. Municipio Libertador. Caracas - Venezuela. WhatsApp (+58414) 3669706 correo: emprendimiento@cocinasgourmets.com