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- TALLERES Y CURSOS | COCINA GOURMET | Caracas | Venezuela
Amplía tus conocimientos en producción de alimentos con talleres y cursos presenciales y online, aquí podrás seleccionar la capacitación que más te interese TALLERES Y CURSOS Los cursos, talleres y clases están diseñados para promover el emprendimiento, brindando las herramientas fundamentales para el inicio de su negocio. CONTENIDO COMÚN A TODOS LOS TALLERES Y CURSOS Aparte del contenido teórico y práctico de cada taller, se entrega una variedad de material didáctico que viene a complementar la capacitación, brindando herramientas al participante en otras áreas relacionadas con la implementación, y desarrollo del emprendimiento durante las etapas de inicio y arranque. MATERIAL COMPLEMENTARIO: Normativa sanitaria: La manipulación de alimentos en la producción, según las normas internacionales. Empacado y preservación del producto La comercialización inicial Manual específico del taller Propuestas y sugerencias para la comercialización. Estrategias de mercadeo. CATEGORÍAS DE TALLERES Y CURSOS MICRO COMERCIO Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO ESTRUCTURA DE COSTOS PARA EMPRENDEDORES Prix 250,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO MODELO DE NEGOCIO PARA EMPRENDEDORES Prix 250,00$ Aperçu rapide TALLER PRESENCIAL TALLER PRESUPUESTO PARA EL SERVICIO DE CATERING Prix 295,00$ EMPRESA Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO CONSERVACIÓN Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS PARA EL TRABAJADOR Prix 195,00$ Aperçu rapide EMPRESA CURSO CONSERVACIÓN Y MANIPULACIÓN EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS DE LA EMPRESA Prix 369,00$ COCINA ASIÁTICA Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER SUSHI ROLLS PARA NOVATOS Prix 99,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER COCINA JAPONESA Prix 329,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL COCINA JAPONESA TALLER DE SUSHI Prix 325,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO COCINA CULTURAL JAPONESA Prix 459,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO COCINA TEPPANYAKI JAPONÉS Prix 295,00$ Aperçu rapide COCINA INTERNACIONAL CURSO COCINA CHINA CANTONESA Prix 369,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO COCINA TAILANDESA Prix 299,00$ COCINA ASIÁTICA PANADERÍA REPOSTERÍA Y PASTELERÍA Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER CHOCOLATERÍA ARTESANAL UN NEGOCIO SIEMPRE ACTUAL Prix 395,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER PASTELES COMERCIALES NEGOCIO DE BAJA INVERSIÓN Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER DE PANADERIA ARTESANAL Prix 290,00$ LÁCTEOS Aperçu rapide ONLINE TALLER ONLINE QUESOS DE CABRA FRESCOS ARTESANALES Prix 365,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER ELABORACIÓN DE QUESOS MADURADO GOUDA Prix 495,00$ Aperçu rapide PRIVADO EMPRESA TALLER QUESOS FRESCOS VENEZOLANOS PRIVADO PARA EMPRESA Prix 665,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER QUESOS HILADOS FRESCOS VENEZOLANOS Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER QUESOS FRESCOS VENEZOLANOS Prix 395,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL - ONLINE TALLER QUESOS FRESCOS DE LECHE DE BUFALA ARTESANAL Prix 325,00$ Aperçu rapide PRIVADO EMPRESA TALLER PRIVADO QUESOS MADURADOS EUROPEOSPRIVADO PARA EMPRESA Prix 595,00$ Aperçu rapide ON-LINE TALLER ONLINE DE LOS DIFERENTES QUESOS FRESCOS VENEZOLANOS Prix 465,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL - ONLINE TALLER QUESOS FRESCOS DE CABRA ARTESANALES Prix 395,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL - ONLINE TALLER DERIVADOS LÁCTEOS ARTESANALES Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER QUESOS FERMENTADOS VENEZOLANOS Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER QUESOS HILADOS VENEZOLANOS Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL - ONLINE TALLER QUESOS LLANEROS VENEZOLANOS Prix 295,00$ CÁRNICOS Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER CARNES AHUMADAS ARTESANALES Prix 365,00$ Aperçu rapide ONLINE PRIVADO TALLER ONLINE JAMONES Y FIAMBRES ARTESANALES Prix 395,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER EMBUTIDOS DE ELABORACIÓN ARTESANAL COMERCIAL Prix 395,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER CARNES CURADAS ARTESANALES Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER JAMONES Y FIAMBRES ARTESANALES Prix 325,00$ Aperçu rapide PRIVADO TALLER ONLINE DE EMBUTIDOS ARTESANALES Prix 365,00$ CONSERVACIÓN Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER ARTESANAL ALIMENTOS DESHIDRATADOS PRODUCCIÓN COMERCIAL Prix 325,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER CONSERVAS DULCES ARTESANALES COMERCIALES Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL - ONLINE TALLER CONSERVAS SALADAS ARTESANALES ENVASADAS AL VACIO PARA LA COMERCIALIZACION Prix 295,00$ Aperçu rapide ONLINE TALLER ONLINE ALIMENTOS DESHIDRATADOS Prix 260,00$ FRIOS Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER GELATO ITALIANO HELADO ARTESANAL Prix 325,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER DE HELADO DE PALETA ARTESANAL FORMULACIÓN PROFESIONAL Prix 325,00$ BEBIDAS Aperçu rapide PRESENCIAL - NUEVO CERVEZA ARTESANAL DEL GRANO A LA BOTELLA Prix 495,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL - NUEVO TALLER BEBIDAS CARBONATADAS ARTESANALES Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS Prix 295,00$ COCINA TEMÁTICA Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER SUSHI ROLLS PARA NOVATOS Prix 99,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER CEVICHE PERUANO FUSIÓN DE TRES CULTURAS Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO COCINA TEPPANYAKI JAPONÉS Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL - ONLINE TALLER COCINA DE LA GENERACION DE LOS 60s Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER PAELLAS ESPAÑOLAS Y OLÉ Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER 9 PAISES 9 PLATOS ARROCES DEL MUNDO Prix 295,00$ ESPECIALIDADES Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO DE COCINA ITALIANA COMERCIAL Prix 465,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER PASAPALOS GOURMET FINGER FOOD Para eventos especiales Prix 495,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER DE PASTAS ITALIANAS ARTESANALES Prix 395,00$ Aperçu rapide TALLER PRESENCIAL TALLER SALSAS ITALIANAS ARTESANALES Prix 395,00$ COMIDA RÁPIDA Aperçu rapide TALLER ONLINE TALLER ONLINE SALSAS COMERCIALES PARA NEGOCIO DE COMIDA RÁPIDA Prix 325,00$ Aperçu rapide NUEVO TALLER PRESENCIAL TALLER LOS GRANDES CLÁSICOS AMERICANOS DE LOS 60s Prix 295,00$ Aperçu rapide ONLINE TALLER ONLINE CREACIÓN SANDWICH DE AUTOR Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER HAMBURGUESAS GOURMET Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER CREACIÓN SANDWICH DE AUTOR Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO PROFESIONAL GOURMET DE PIZZA ITALIANA ARTESANAL Prix 395,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER TEQUEÑOS SNACKs GOURMET Prix 295,00$ Aperçu rapide TALLER PRESENCIAL TALLER SALCHICHAS PARA NEGOCIO DE COMIDA RAPIDA Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER PIZZAS CLASICAS NAPOLITANAS Prix 265,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL COCINA JAPONESA TALLER DE SUSHI Prix 325,00$ CATERING Aperçu rapide PRESENCIAL - NUEVO TALLER BEBIDAS CARBONATADAS ARTESANALES Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO MONTAJE Y DECORACIÓN DE BANDEJAS PARA EVENTOS Y FESTEJOS Prix 395,00$ Aperçu rapide TALLER PRESENCIAL TALLER PRESUPUESTO PARA EL SERVICIO DE CATERING Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO CATERING PARA EVENTOS ESPECIALES Prix 495,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL - NUEVO CURSO CATERING ESCOLARES Prix 295,00$ COCINA BÁSICA Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO INTENSIVO COCINA PARA NOVATOS Prix 395,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO COCINA BÁSICA PARA AYUDANTE DE COCINA Prix 625,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO MIS PRIMEROS PASOS EMPRENDIENDO COCINA PARA NIÑOS Prix 239,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO MIS PRIMEROS PASOS EMPRENDIENDO COCINA PARA PREADOLESCENTES Prix 239,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO MIS PRIMEROS PASOS EMPRENDIENDO COCINA PARA ADOLESCENTES Prix 239,00$ Aperçu rapide TALLER PRÁCTICO TALLER COCINA PARA SOLTEROS, BOTADITOS Y MALETEADOS Prix 250,00$ Aperçu rapide COCINA DOMESTICA CURSO INTEGRAL DE COCINA BÁSICA PARA SERVICIO DOMÉSTICO Prix 495,00$ COCINA INTERNACIONAL Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER CEVICHE PERUANO FUSIÓN DE TRES CULTURAS Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO COCINA TAILANDESA Prix 299,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO COCINA TEPPANYAKI JAPONÉS Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER 9 PAISES 9 PLATOS ARROCES DEL MUNDO Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER COCINA JAPONESA Prix 329,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL CURSO COCINA CULTURAL JAPONESA Prix 459,00$ Aperçu rapide COCINA INTERNACIONAL CURSO COCINA CHINA CANTONESA Prix 369,00$ Aperçu rapide COCINA INTERNACIONAL CURSO COCINA CULTURAL DEL PERÚ Prix 495,00$ CURSO ON-LINE Aperçu rapide TALLER ONLINE TALLER ONLINE SALSAS COMERCIALES PARA NEGOCIO DE COMIDA RÁPIDA Prix 325,00$ Aperçu rapide ONLINE TALLER ONLINE CREACIÓN SANDWICH DE AUTOR Prix 295,00$ Aperçu rapide PRESENCIAL TALLER QUESOS HILADOS FRESCOS VENEZOLANOS Prix 295,00$ Aperçu rapide ONLINE PRIVADO TALLER ONLINE JAMONES Y FIAMBRES ARTESANALES Prix 395,00$ Aperçu rapide PRIVADO CURSO ONLINE INTEGRAL QUESOS FRESCOS VENEZOLANOS Prix 590,00$ Aperçu rapide ON-LINE TALLER ONLINE DE LOS DIFERENTES QUESOS FRESCOS VENEZOLANOS Prix 465,00$ Aperçu rapide TALLER ON-LINE TALLER ONLINE SALCHICHAS PARA NEGOCIO Prix 195,00$ Aperçu rapide TALLER ON-LINE TALLER ONLINE DESHIDRATACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS Prix 395,00$ Aperçu rapide ON-LINE TALLER ONLINE DE CONSERVAS DULCES ARTESANAL Y ENVASADO AL VACIO Prix 295,00$ Aperçu rapide PRIVADO TALLER ONLINE DE EMBUTIDOS ARTESANALES Prix 365,00$ Aperçu rapide TALLER ONLINE TALLER DE HELADO DE PALETA ARTESANAL ONLINE Prix 1,00$ Aperçu rapide CURSO ON-LINE CURSO ON-LINE COCINA TÉCNICA PROFESIONAL NIVEL INICIAL Prix 350,00$ OTROS TALLERES Y CURSOS El taller o curso que buscas no está en la programación, no hay problema en estos enlaces lo encontrarás y si tampoco está se te diseña a tu medida TÉCNICAS CULINARIAS Si lo que estás buscando es capacitarte en una técnica específica, aquí podrás encontrarla, y si no está te la diseñamos CLASES PUNTUALES Disponemos de una amplia gama de clases puntuales las cuales fueron escogidas por su alto nivel de comercialización, que permite obtener rentabilidad en el corto plazo y un mínimo de capital de inversión CURSOS GASTRONOMÍA INTERNACIONAL La gastronomía es un vasto océano que casi no se le conoce límite, sin embargo, aquí podrá encontrar un pequeño mar con los platos más emblemáticos de la cocina internacional, agrupados por países
- BIENVENIDOS | COCINA GOURMET Escuela | Caracas | Venezuela
Bienvenidos a COCINA GOURMET Escuela de Especialidades Culinaria de Capacitación para emprendedores artesanales. Curso de cocina para negocio Bienvenido a Cocina Gourmet, tu puerta de entrada al éxito culinario. Explora nuestra completa galería de talleres y cursos, donde no solo encontrarás la capacitación precisa para impulsar tu emprendimiento, sino también un universo de nuevas posibilidades que expandirán tus horizontes y transformarán tu emprendimiento en un negocio próspero. . Explorar Nuestros talleres y Cursos Botón UNA MENTORÍA DISEÑADA PARA TI ¿EN QUE TE PODEMOS ASISTIR? "Transforma tu talento culinario en una fuente de ingresos con nuestra orientación" 01 ACOMPAÑAMIENTO EN TU DESARROLLO 02 ACTUALIZACIÓN DE TÉCNICAS 03 ASISTENCIA AL MOMENTO 04 RESOLVER TUS PROBLEMAS OPINIONES Y RESEÑAS Miles de emprendedores ya han transformado su visión. Descubre sus testimonios, historias de éxito y cómo nuestra escuela impulsó su negocio culinario "Comparte tu Experiencia u Opinión" PROMOCIONES PRODUCTIVAS A la hora querer ser productivo, tener la meta de crear un emprendimiento, y poder llegar a ser económicamente independiente, los sentidos te permiten reconocer las oportunidades, tener la visión de ver el potencial de las cosas, en donde otros no son capaces de reconocerlas. Aquí tienes opciones productivas que podrás explorar. Un regalo inolvidable con un - 10% ¡Regala ahora! Son cuatro y se acumulan ¡Reclama tu bono! Si las relaciones es lo tuyo. ¡Esto es para ti! gana +15% ¡Empieza ya!
- DECLARACION DE ACCESIBILIDAD | COCINA GOURMET Escuela | Caracas | VenezuelaBlog | COCINA GOURMET Escuela | Caracas
En COCINA GOURMET nos interesamos por que todos nuestros usuarios tengan un paso agradabel por la web de la escuela, es por ello que tratamos de que esta sea lo más accesible Declaración de accesibilidad para COCINA GOURMET Escuela de Especialidades Culinarias Esta es una declaración de accesibilidad deCocina Gourmet. Estado de conformidad Las Pautas de accesibilidad al contenido web (WCAG) definen los requisitos para que los diseñadores y desarrolladores mejoren la accesibilidad para las personas con discapacidades. Define tres niveles de conformidad: Nivel A, Nivel AA y Nivel AAA. Escuela de Especialidades Culinarias totalmente conforme a WCAG 2.1 nivel AA Totalmente conforme el contenido se ajusta totalmente al estándar de accesibilidad sin excepciones. es con . significa que . Consideraciones de accesibilidad adicionales Ampliación de imágenes y texto Comentario Agradecemos sus comentarios sobre la accesibilidad de Escuela de Especialidades Culinarias Escuela de Especialidades Culinarias. Háganos saber si encuentra barreras de accesibilidad en : Teléfono: (+58414)3669709 Correo electrónico: emprendimiento@cocinasgourmets.com Dirección del visitante: AV. Lecuña. Urb. Parque Central. Nivel Ofic.1, N° 114. Apd. Correo. 1010. Caracas Direccion postal: 1010 Intentamos responder a los comentarios dentro1 día. Fecha Esta declaración fue creada el 01/06/2024 utilizando la herramienta generadora de declaraciones de accesibilidad del W3C . Si desea realizar una consulta, presentar una queja o realizar una sugerencia, puede completar el siguiente formulario: Quejas y reclamo de accesibilidad Nombre Apellido Email Teléfono Mensaje Enviar
- GALERIA DE FOTOS | COCINA GOURMET Escuela | Caracas | Venezuela
Ven y observa nuestra galería de fotos de todos nuestros cursos, talleres, eventos, productos y servicios que tenemos para ti. GALERÍA DE FOTOS
- BENEFICIOS | COCINA GOURMET Escuela | Caracas | Venezuela
Para nuestros suscriptores todo, y como muestra de ello presentamos cuatro bonos que podrán disfrutar según los quieran aplicar y reajustar el valor de la matrícula. BONOS PARA SUSCRIPTORES Para nuestros suscriptores todo, y como muestra de ello te presentamos cuatro bonos que podrás disfrutar según los quieras aplicar. Con estos bonos podrás reajustar el valor de tu matrícula, y elaborar un plan de capacitación a la medida, del emprendimiento que estás proyectando o renovando. Si aún no te has suscrito te invitamos a que lo hagas y así disfrutar de los beneficios que tenemos para nuestra comunidad de emprendedores Suscribete aquí. DEBUTANTE Como es tu primera vez, aquí te damos un bono de incentivo. Obtén el 9% de descuento sobre el precio de tu matrícula, para que nuestra relación comience con buen pie. FRECUENTE La fidelidad se premia y tu siempre nos has preferido y confiado tu formación, por ello te tenemos este bono a la altura de tu constancia. Disfruta del 12% de descuento sobre el valor de la matricula del taller o servicio de tu preferencia. LIGADITOS Las buenas experiencias son más agradables cuando se comparten y se recuerdan en compañía, ven con quien tu quieras y disfruten juntos de este bono que celebra la amistad. Con este bono recibirán un descuento del 10% cada uno, con lo que les queda para celebrar. REFERENTE ¿Tu poder de comunicación es grande y siempre logras que las personas reciban y entiendan el mensaje que les das?. ¿ Tus recomendaciones valen y son escuchadas? Entonces este bono es para que tu cualidad especial, te rinda beneficios en favor de tu capacitación, ¡Tu ganas ellos ahorran! Pero si eres una persona popular con muchos amigos y amistades, este programa incrementará tus ganancias al siguiente nivel ... EL CLUB DEL EMPRENDEDOR BONOS PARA SUSCRIPTORES Por favor complete este formulario para recibir el bono de tú elección Nombre Apellido Fecha de Nacimineto Direción de correo Prefijo Teléfono Elije el talle o curso SELECCONA TU BONO ENVIAR Gracias por enviar este formulario! . En breve recibirás un correo con los datos y código de tu bono de descuento, para que lo apliques sobre el valor de la matricula.
- CLASES TECNICAS | COCINAS GOURMET Escuela | Caracas | Venezuela
Descubre nuestra capacitación de clases técnicas en producción artesanal, enfocada en las áreas que necesites y cumpliendo con las normas BPM. Diseñada para emprendedores como tú CLASES DE TÉCNICAS BÁSICAS Las clases técnicas profesionale se diseñaron para el aprendizaje, de manera integral técnicas específicas de elaboración de: Bases y fondos, ensaladas, sopas, cremas y cocidos, arroces, entre otras. OBJETIVO Desarrollar en el participante habilidades y destrezas para la elaboración de productos de calidad en la cocina. Conocer conceptos y herramientas actualizadas del arte y ciencia de cocinar a través de, talleres y cursos de especialidades culinarias. ENSALADAS Y ADEREZOS Las ensaladas son en principio deliciosas combinaciones de vegetales, hortalizas y aderezos, que uniéndose de forma creativa con otros alimentos como carnes rojas o blancas, pescados, quesos o mariscos resultan un manjar gourmet, que pueden presentarse solas como plato único o guarnición logrando un exquisito complemento. En este clase Técnica de Cocina Profesional explicaremos las reglas básicas para preparar las mejores ensaladas, y daremos propuestas creativas. SOPAS, CONSOMES, CREMAS Y FONDOS La sopa ocupa un lugar importante dentro de la culinaria, no existe una cena formal que no incluya una o preparación que no se destaque por utilizar fondos, caldos, bien elaborados. Son manjares llenos de nutrientes. que alimentan el cuerpo y lo preparan para platos más fuertes. Son mezclas alquímicas que reconfortan el espíritu y realzan el menú. En estas clases aprenda las técnicas de elaboración, sus multiples aplicaciones y secretos. MOUSSE, SOUFFLÉ, PUDÍN, MERENGÓN Y QUESILLOS La palabra española budín procede de la francesa boudin. La mayoría de los budines provienen de la cocina anglosajona, así como que los souffle provienen de la cocina francesa. A partir de ellos se dirivan una serie de platos que mantienen semejaza pero que en sí son diferentes, tales como los merengones, mousse y quesillos. Con esta técnica podrá elaborar una variedad de postres dulces y salados de forma profesional. ARROCES Y GUARNICIONES En la COCINA PROFESIONAL hacer un buen arroz se eleva a categoría de "arte". ya que el buen arroz depende de muchos factores: los tiempos, los ingredientes, el fuego que son objeto de pequeños ajustes y equilibrios sobre la marcha que un buen cocinero debe saber hacer hasta conseguir "el punto" del arroz. En esta clase Técnica de cocina profesional de “Arroces Gourmet, suministramos las herramientas claves que necesita para elaborar cada tipo de arroz y realizar excelentes platos. DESHUESADO DE CARNES ROJAS, BLANCAS Y AVES Técnicas indispensables para el cocinero profesional, es el dominio y conocimiento, de las herramientas de corte para lograr el deshuesado de las carnes rojas y blancas sin costura, con piel entera. Esta técnica permite realizar una presentación impecable, en aquellos platos en donde el corte de la pieza lo es todo. Dominar la preparación de la carne deshuesada para su elaboración, el dominio de la técnica de bridar y observar las BPM de la manipulación de alimentos durante el proceso de deshuesado. DISEÑO DE MENÚ A LA CARTA La carta de un restaurante es una de las herramientas de marketing gastronómico más potentes que existen, pero pocos restaurantes saben sacarle provecho. Para que una carta esté bien diseñada, aplicando marketing gastronómico, tiene que cumplir varias premisas básicas que nos ayudarán a subir la rentabilidad de una manera radical. Si se quiere aprender a diseñar una carta más atractiva y más rentable, no dude de adquirir estas herramientas y técnicas fundamentales para todo establecimiento de servicio de comida.
- BIENVENIDO A COCINA GOURMET TALLER ESCUELA
Explora nuestra tienda online de cocina gourmet, disfruta de productos y servicios de alta calidad además de las facilidades de compra online MIS COMPRAS Ve cuanto haz comprado Volver al sitio
- Curso Cervecería Artesanal | COCINA GOURMET Escuela | Caracas | Venezuela
Curso Cervecería Artesanal, Del Grano a la Botella. CERVECERÍA ARTESANAL DEL GRANO A LA BOTELLA MÁSTER TÉCNICO Domina el proceso natural de la cerveza desde su origen Explora el fascinante mundo de la cerveza artesanal. Aprende sobre ingredientes, procesos de elaboración y consejos prácticos para disfrutar al máximo cada estilo de cerveza. Ideal para quienes desean profundizar en el arte y la ciencia cervecera. DIFERENCIACIÓN Lo que ofrecen otros: Recetas estándar únicos resultados insumos procesados no participa en su formulación Kits de premezclas solo mezclar y listo Lo que ofrecemos: Elaboración del malteado el Genesis de la cerveza Proceso de elaboración de principio a fin Colado y embotellado 10 horas de mentoría personalizadas FASE I ESTRUCTURA Y FUNDAMENTOS Antes de tocar el grano, dominaremos el entorno. En esta sesión conocerás a fondo los componentes del equipo cervecero, las herramientas e insumos, los sistemas y técnicas de control de la química de los materiales. Entender cada proceso y componente es lo que garantiza la precisión de un buen cervecero. FASE II LA GÉNESIS DEL PROCESO Aprenderás a dominar la materia prima desde su origen. Transformaremos la cebada en malta mediante procesos controlados de germinación y secado, asegurando que tu cerveza tenga una identidad única desde el primer grano. FASE III PRODUCCIÓN Y COCCIÓN DEL MOSTO Entrarás en el corazón de la elaboración. Aquí gestionaremos las pausas de temperatura y las técnicas de ebullición para extraer los azúcares y aromas perfectos, transformando el agua y el grano en un mosto profesional estandarizado. FASE IV GESTIÓN DE LA FERMENTACIÓN El arte de dar vida a la cerveza. En esta etapa aprenderás a controlar el trabajo de las levaduras y a supervisar la maduración, garantizando que el perfil de sabor sea limpio, equilibrado y libre de defectos. FASE V FINALIZACIÓN Y EMBOTELLADO El paso final hacia la excelencia. Dominarás los métodos de carbonatación y los protocolos de envasado para que tu producto llegue a la botella con la presión y claridad óptimas, listo para su distribución. FASE VI ANÁLISIS SENSORIAL Y CLAUSURA El momento de la verdad. Aprenderás las técnicas profesionales de degustación para definir el perfil de la cerveza creada. Analizaremos el cuerpo, el aroma y la retención de espuma, culminando con un compartir donde celebramos el resultado de la experiencia compartida durante el curso. - Final Sale - Beneficios (Estatus y Seguridad) Uso de tarjetas (Cards) Membresía Élite: "Acceso a tecnología, actualizaciones y ofertas de nuestros patrocinadores". Mentoría 1:1: "10 horas de acompañamiento post-producción". ¡¡QUIERO MI CUPO YA!!
- Thank you PageCOCINA GOURMET COCINA GOURMET EscuelaBlog | COCINA GOURMET Escuela | Caracas
https://cocinagourmet.wixsite.com/cocinagourmet/fr/thank-you-page-1 Thank you PageCOCINA GOURMETCOCINA GOURMET Escuela de Especialidades CulinariasEscuela de formación y producción para emprendedores culinarios artesanales. Cocina para Negocio. https://static.wixstatic.com/media/cccc2e_529ce0ee64984c718713fc5851a77d0b~mv2.pngVECaracashttps://static.wixstatic.com/media/cccc2e_3e7f50f4bca34557a380355bf8923c18%7Emv2.png
- DEJA TU RESEÑA | COCINA GOURMET Escuela | Caracas | VenezuelaBlog | COCINA GOURMET Escuela | Caracas | Venezuela
Deja que las personas puedan ver tu reseña de cómo fue tu experiencia en Cocina Gourmet ¡Cuéntanos que te pareció! Por favor opina sobre la capacitación que recibiste:
- RESEÑAS Y OPINIONES | COCINA GOURMET Escuela | Caracas | Venezuela
Estos son algunos de nuestros egresados y emprendedores, que participaron en nuestros talleres y cursos, que han tenido éxito en sus empresas. RESEÑAS Y OPINIONES Conoce las historias de éxito de nuestra comunidad Cocina Gourmets a través de las reseñas de nuestros egresados y emprendedores. Si eres uno de ellos, te animamos a compartir tu experiencia en la página del taller o curso que tomaste. Y si buscas la opinión de otros participantes, visita la página de cada producto y revisa la sección 'RESEÑAS' al final. 5 07/06/25 TALLER TEQUEÑOS SNACKS GOURMET Joaquín Bracho PILAS NUEVAS regreso a Chile con pilas nuevas y mi negocio repotenciado 5 26/04/25 TALLER HELADO DE PALETA ARTESANAL Andry Guzmán LO QUE BUSCABA Quería un curso que me enseñará hacer un helado diferente bueno de calidad y lo encontré. Gracias por todo Cocina Gourmet. 5 12/04/25 TALLER ONLINE DE EMBUTIDOS Josué vaquez SUPER Muy completo supero mis expectativas. Muy buen taller. lo recomiendo 5 28/03/25 TALLER GELATO ITALIANO ARTESANAL Anamaria Reyes ¡DIVINOOOOOOOO! Me encanto pero me envició, me cambio el sabor de lo que yo creía que era un buen helado de crema hasta que probé este 5 18/02/25 MENTORIA GESTIÓN DE NEGOCIO ARTESANAL Beltran Garrido ANTES Y DESPUÉS Uno piensa que la experiencia en un oficio es lo más importante y no, lo importante es saber las técnicas que se innovan día a día. Cómo ha cambiado la forma de ejercer este oficio. ahora todo es más fácil. 5 22/02/25 CURSO ONLINE QUESOS FRESCOS VENEZOLANOS Josefina Peña Muy bueno Conseguí lo que buscaba y más. Tengo las herramientas para iniciar mi negocio. ¡Gracias! 5 27/11/24 TALLER JAMONES Y FIAMBRES ARTESANALES Esteban Estrada Muy buen taller Muy técnico y llevado al tema, cómo iniciar un negocio de fabricación de jamones artesanales. Sin desperdicio. le doy 100 puntos. 4 15/11/24 TALLER QUESOS MADURADOS ARTESANALES José Andrade COMO LOS DE CASA Los que prove iguales a los de mi casa de cuando pequeño, pero con más técnica, ahora vere como quedan los míos tengo que esperar 3 meses. 5 07/06/25 TALLER TEQUEÑOS SNACKS GOURMET Mercedes Herrera La manera de hacer bien las cosas Una cosa es como uno cree y otra es como debe ser, todo negocio puede ser exitoso si se hace bien y es lo que aquí aprendí ¡gracias! 5 13/04/25 TALLER QUESOS DE CABRA ARTESANALES Juan José Gomez Excelente 👌 👌 👌 El curso hecho para emprender de principio a fin desde la leche de cabra el queso hasta la venta del queso. Esta profe no dejó nada al azar. La califico 100 sobre 100 5 27/03/25 TALLER DESHIDDRATACIÓN DE ALIMENTOS José García Exquisito Hice el primero para probar y volví por más: Es un vicio pero es sano así que no hay problema, no así para el negocio 5 12/02/25 CURSO ESTRCTURA DE COSTOS JOSHUA IGNACIO BELTRÁN HERRAMIENTA SIMPLE Y FABULOSA Al principio parece compleja pero al poco tiempo sorprende lo simple que es, pero también lo poderosa que resultar ser es el verdadero empoderamiento en el comercio 5 09/02/25 CURSO MANIPULACIÓN Y CONSERVACIÓN EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS José Campos Muy Buena capacitación Vine por una certificación y me dieron mucho más. Gracias. 5 22/02/25 TALLER QUESO FRESCOS VENEZOLANOS Juan José Marquez Pasé a supervisar Soy uno del grupo de los flojos Pero me gusta revisar todo y pasé por aquí para revisar lo que escribió Auristela, podría agregar otras buenas cualidades del taller pero como soy flojo no lo hago Está bien lo que se escribió aprobado 5 27/11/24 TALLER JAMONES Y FIAMBRES ARTESANALES Alfredo J Ledezma ¡GUAU! Lo máximo, me encantó. Voy por el siguiente 5 13/11/24 CURSO COCINA PARA NOVATOS Maria Carmen Salazar REENCUENTRO CON LA COCINA Confieso que tenía aversión a cocina pero era que no conocía las técnicas de cómo hacerlo, cuándo se conocen ya uno no lo ve como una penosa obligación sino más bien como algo relajante y divertido, además de ser más consciente de lo que como y cómo con menos dinero tengo una mayor y mejor alimentación haciendo los platos que más me gustan. ¡Me encantó el curso! 3 06/06/25 TALLER TEQUEÑOS SNACKS GOURMET José Antonio Maldonado VIABLE Buscaba algo más sencillo pero supongo que los negocios son así 5 12/04/25 TALLER QUESOS FRESCOS VENEZOLANOS ARTESANALES Carlota Ballesteros Diferente Me hice una idea de los tipos de quesos que haría y resultaron totalmente diferentes y originales siento que mi inversión tubo sentido. Gracias. 5 27/03/25 JAMÓN COCIDO ARTESANAL Carmelo Barrera LO RECOMIENDO 100% Lo recomiendo ya soy cliente fijo muy buen producto buena atención 5 20/02/25 TALLER DESHIDRATACION DE ALIMENTOS ALBA ABREU EXCELENTE Me gusto mucho, me permitió conocer más profundamente como es mi negocio y a quien dirijo mis servicios, conozco mejor a mi cliente ideal, y centrar mis esfuerzos en el sin desperdicio de tiempo y recursos 4 06/05/25 CURSO MANIPULACIÓN Y CONSERVACIÓN EN PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Mairet Campechi BUENA HERRAMIENTA Dirijo los empleados de la empresa de mis padres, me llevo algo que ellos no sabían lo que me permite hacer un aporte importante 5 20/02/25 TALLER QUESO FRESCOS VENEZOLANOS Auristela Gómez La opinión del grupo Me tocó un grupo flojo para escribir reseñas, así que me encomendaron que lo hiciera en nombre de todos. Resumiendo, nos resultó un taller único, especial, lleno nuestras expectativas sobre todo por el sin fin de tips extras que la profe da, es un volcán de creatividad, ideas de negocio y soluciones. Con su capacitación no te deja opción para no empezar, uno sale eléctrico queriendo hacer quesos al llegar a casa. Todos estamos agradecidos por la calidad de los conocimientos recibidos. ¡Gracias! 5 15/11/24 TALLER SALSAS Y PASTAS ITALIANAS ORIGINALES BLANCA ROYO S muy bueno Me gusto concentrado pero muy completo 5 12/11/24 MENTORÍA PIZZERÍA ITALIANA Angelica Martin RENOVADOR Pensamos que después pasada la pandemia en unos meses el negocio regresaría a la normalidad, pero no . Todo regreso cambiado, los clientes la forma de hacer las cosas, el mundo cambió y nosotros no, por eso es que buscamos hacer este taller y ha sido el salvavidas, los cambios van de lo sutil a lo grande valió la pena, ya en el segundo día todo lo vimos con otros ojos. Me alegra que haya creado un taller al que le ha sumado su experiencia en una mentoría que nos está dedicando, ¡Mil gracias!
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Contáctenos y solicita información sobre las actividades de asesorías, mentorías o seminarios. Así como solicitud del formulario de participación en talleres y cursos Soy un párrafo. Haz clic aquí para agregar tu propio texto y edítame. Soy un lugar ideal para que cuentes una historia y permitas que tus usuarios conozcan un poco más sobre ti. AQUÍ ESTAMOS Contactenos y solicite información sobre el sitio, talleres cursos, clases técnicas o seminarios, información de como participar en cualquiera de nuestras oportunidades de capacitación, o si requiere asesoría especial. Visitenos en nuestra sede y con gusto le atenderemos. Av. Lecuna, Urb. Parque Central, Edif. Tajamar, Nivel Ofic. 1. Local N° 114. Municipio Libertador. Caracas - Venezuela. Tlf: (+58414) 3669706. Correo: emprendimiento@cocinasgourmets.com










