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El Taller Pasteles Comerciales Negocio de Baja Inversión, es la opción ideal para aquellos que buscan aprender a elaborar pasteles, tartas y pie para luego tener un emprendimiento altamente rentable en el futuro. Con este taller tendrás la oportunidad de aprender técnicas de la pastelería profesional básicas y así llevar tus habilidades al siguiente nivel.

 

Aprenderás a hacer deliciosos postres desde cero, utilizando ingredientes de alta calidad y técnicas de decoración para hacer que tus pasteles sean visualmente atractivos y aún más deliciosos en diferentes formatos.

 

Este curso es recomendado para todos aquellos que quieran iniciar un negocio altamente rentable.

 

  • FECHA: Del 19 al  24 de agosto 2024

  • TALLER: 5 día

  • HORAS: 25 h/c.

  • HORARIO: de 9:00 am a  2:00 pm

  • GRUPOS ETARIOS: Adultos, jóvenes y adolescentes a partir de 15 años. 
    MATRÍCULA: 7 participantes

  •  

     

    Importante: (Se puede adelantar un taller si hay fechas disponibles y el cupo esta completo).

 

TÉCNICAS

  • Base crocante de masa Sablé

  • Relleno crema diferentes sabores, preparación para producción y reserva

  • Elaboración de brillo gel

  • Glaseado de frutas

  • Chantilly

  • Glasé real

 

PREPARACIONES

Tartas a elaborar:

  • Pie de limón

  • Pie de frutos del bosque

  • Tarta de manzana inglés

 

Mousse a elaborar:

  • Moussr de Parchita

  • Mousse de chocolate

  • Mousse de fresas

  • Mousse de Caramelo Flambeado

 

Bases de masa a elaborar:

  • Base de masa hojaldre

  • Base de masa brisée

  • Base de masa sucrée

  • Base de masa sablée

 

ESQUEMA DIDÁCTICO 

El contenido programático está estructurado en 20% Teórico, y 80% ejecución demostrativa y práctica simultánea con el participante. 

El nivel gráfico permite la fácil compresión de los temas y promueve la visualización a la hora de ejecutar los ejercicios prácticos. 

 

INCLUYE:

  • Materiales, insumos y herramientas

  • Delantal y cofia de trabajo

  • Recetario con fórmulas para preparaciones por volumen para calcular producción.

  • Certificado y constancia de participación

 

Para más información: COCINA GOURMET Taller Escuela de Especialidades Culinarias. WhatsApp (0414)3669706. correo: emprendimiento@cocinasgourmets.com Caracas - Venezuela.

TALLER PASTELES COMERCIALES NEGOCIO DE BAJA INVERSIÓN

Waardering is 5.0 op vijf sterren op basis van 5 beoordelingen
$225,00Prijs
  • Si desea el taller online solamente tiene que acreditar el 40% sobre el valor de la matrícula de taller presencial. Esto le da el derecho a recibir capacitación privada y a la serie de beneficios que brinda este servicio.

Beoordelingen

Beoordeeld met 5 uit 5 sterren.
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5 beoordelingen

  • Braulio Escobar Santana27 feb.
    Beoordeeld met 5 uit 5 sterren.
    acompañamiento

    Tengo 79 años hice un taller de pasteles por hobby junto con mi esposa, pero la cosa agarro fuerza cuando mi hijo casado con dos niños pierde el trabajo, lo empleamos y sumamos fuerzas, pues bien, han pasado 8 meses y la pastelería va bien, cubre todos los gastos y ahora esta comenzando a dar beneficios por lo que al final del año si Dios quiere tendremos utilidades. Es importante destacar que durante todo el camino pudimos contar con nuestra mentora Elizabeth, es una dura del emprendimiento.

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Tarjeta de Regalo Cocina Gourmet
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