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Este Curso Catering escolar te ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este curso podrás diseñar Menús de meriendas escolares para colegios y escuelas desde nivel preescolar a nivel de secundaría.

 

Objetivo:

Confeccionar menús de meriendas escolares promoviendo hábitos saludables mediante el establecimiento de una dieta adecuada para meriendas.

 

  • FECHA:  Del 25 al 30 de marzo 2024
  • DURACIÓN: 30 h/c

  • DÍAS: 6

  • HORAS/DÍA: 5

  • PARTICIPANTES: 8

 

TEMARIO

  • Capacitación en “Seguridad e higiene en la manipulación de los alimentos”

  • Técnicas del servicio de delivery

 

MATERIAL DIDÁCTICO

  • Clase con presentación multimedia PPtX

  • Prácticas de preparación de cada menú

  • Manual del curso

  • Materiales e insumos de práctica

 

EXPECTATIVAS DEL TALLER:

  • No requiere conocimientos previos,

  • nuestros talleres van desde lo general a lo específico

  • Conocimientos específicos que le permitirán dominar la especialidad.

  • Estas herramientas prácticas le permitirán iniciarse en un negocio rentable con un mínimo de inversión

Al final del taller se le entregará una biblioteca digitalizada contentiva de:

  • Fichas técnicas de elaboración

  • Calculadora de porciones

  • Calculadora de cantidades de producción

  • Módulos de comercialización de productos

  • Módulos de Manipulación de Alimentos

  • Recetario con 100 preparaciones de meriendas por edad

  • Libros digitalizados claves de la materia

  • Certificado de constancia de participación y asistencia impreso

 

ESQUEMA DIDÁCTICO:

El contenido programático está estructurado en 20% Teórico y 80% ejecución demostrativa y práctica con el participante.  

El nivel gráfico permite la fácil compresión de los temas y promueve la visualización a la hora de ejecutar los ejercicios prácticos.

El participante debe traer:

  • Tapaboca

  • Guantes de nitrilo

  • Material para apuntes

 

Para más información:

COCINA GOURMET Escuela de Especialidades Culinarias Culinarias

Programa: COCINA PARA NEGOCIO

Av. Lecuna, Urb. Parque Central, Edif. Tajamar nivel Ofic. 1, N° 114. Municipio Libertador. Caracas - Venezuela.Telf. (+58414) 3669706 

Correo: emprendimiento@cocinasgourmets.com 

Web: https://www.cocinasgourmets.com

CURSO CATERING ESCOLARES

Vurderingen er 5.0 av fem stjerner basert på 1 anmeldelse
$195,00Pris

    Anmeldelser

    Gitt 5 av 5 stjerner.
    Basert på 1 anmeldelse
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    • Julia Zunisga06. mar.
      Gitt 5 av 5 stjerner.