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CURSO DE COCINA PARA NIÑOS DE 7 A 9 AÑOS

 

¿Te has planteado alguna vez la posibilidad de que tus hijos aprendan desde pequeños a ser emprendedores culinarios? 

¿Conoces las ventajas que un curso de cocina para niños podrá dejarles de por vida?.  Bien, en este curso encontrarás respuestas a estas interrogantes. 

 

FECHA: Julio: 13, 20, 27 agosto: 3 y 10

DURACIÓN:  días 5

DÍAS: Sábados

HORAS /CURSO: 20

HORAS/DÍA: 4

HORARIO: De 9:00 am a1:00 pm.

CUPO: 7 Participantes

 

PENSUM

Contenidos y metodología del taller: 

Seguridad en el manejo de los utensilios y equipos de cocina. Desarrollo de técnicas de higiene.

 

Aprenderá mediante:

  • - Explicación y justificación de cada uno de los procedimientos de preparación de la receta. 
  • - Diversión y entretenimiento. 
  • - Hábitos de Independencia y responsabilidad. 
  • - Creatividad e imaginación. 
  • - Desarrollo de  habilidades manuales y destrezas Disciplina. 
  • - Nuevos conocimientos teóricos y prácticos relacionados con la ciencia culinaria aplicadas al emprendimiento.
  • - Integración con conocimientos de nutrición, salud  y negocios.
  • - Enriquecimiento de cultura de emprender
     

PRÁCTICO:

  • Los conceptos ya mencionados están integrados en las prácticas, las cuales se desarrollan en un sentido lúdico, aprenden mientras realizan juegos de rol de una empresa de producción y comercialización de alimentos
  • Todos los productos son elaborados desde cero, y luego vendidos por los niños.

 

CLASE PRÁCTICAS: 

Se  les enseñará a elaborar un producto que puedan producir, empacar, almacenar y vender en su entorno. El producto será escogido por el niño según la posibilidades de que pueda repetir la experiencia en su casa.

 

1° día: Plan y diseño del negocio

 

2° día:  Diseño de la imagen y empacado del producto

3° día: Ejercicio de producción de productos alimenticios para la venta

4° día: Ejercicio y xperiencia de venta. Montaje de mini tiendas de comida y simulación de un día de comercio. (Se invita a los representantes apoyar a los niños en esta etapa del proyecto).

5°. día: Evaluación de los resultados . Graduación del taller.

 

El curso contiene todo lo que el participante necesita para su aprendizaje. 

 

INCLUYE: 

  1. - Clase teóricas multimedia: presentaciones PowerPoint Materiales e 
  2.  insumos de práctica Materiales de seguridad e higiene 
  3. - Herramientas y equipos 
  4. - Bolso con: Delantal, gorro y pañito de cocina
  5. - Certificado de constancia de participación y asistencia. 
  6. - Foto grupal e individual del niño con sus platos elaborados.

 

Al final del taller se le entregará material digital contentivo de:

  1. Manual del curso
  2. Módulos de Manipulación de Alimentos para niños
  3. Módulos de emprendimiento para niños
  4. Libro de cocina infantil.

 

ESQUEMA DIDÁCTICO: 

El contenido programático está estructurado en 10% Teórico y 90% ejecución demostrativa y práctica paso a paso simultánea con el participante. 

 

El nivel gráfico permite la fácil compresión de los temas y promueve la visualización a la hora de ejecutar los platos en un ambiente de juego. 

 

Para más información:

COCINA GOURMET C.A. Taller de Especialidades Culinarias para Emprendedores Artesanales: Av. Lecuna, Urb. Parque Central. Edif. Tajamar, Nivel Ofic. 1 No 114 Caracas - Venezuela. Cell: (+58414) 3669706 Telf.:(58+212)5782511

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