Descubre nuestra capacitación de clases técnicas en producción artesanal, enfocada en las áreas que necesites y cumpliendo con las normas BPM. Diseñada para emprendedores como tú CLASES DE TÉCNICAS BÁSICAS Las clases técnicas profesionale se diseñaron para el aprendizaje, de manera integral técnicas específicas de elaboración de: Bases y fondos, ensaladas, sopas, cremas y cocidos, arroces, entre otras. OBJETIVO Desarrollar en el participante habilidades y destrezas para la elaboración de productos de calidad en la cocina. Conocer conceptos y herramientas actualizadas del arte y ciencia de cocinar a través de, talleres y cursos de especialidades culinarias. ENSALADAS Y ADEREZOS Las ensaladas son en principio deliciosas combinaciones de vegetales, hortalizas y aderezos, que uniéndose de forma creativa con otros alimentos como carnes rojas o blancas, pescados, quesos o mariscos resultan un manjar gourmet, que pueden presentarse solas como plato único o guarnición logrando un exquisito complemento. En este clase Técnica de Cocina Profesional explicaremos las reglas básicas para preparar las mejores ensaladas, y daremos propuestas creativas. SOPAS, CONSOMES, CREMAS Y FONDOS La sopa ocupa un lugar importante dentro de la culinaria, no existe una cena formal que no incluya una o preparación que no se destaque por utilizar fondos, caldos, bien elaborados. Son manjares llenos de nutrientes. que alimentan el cuerpo y lo preparan para platos más fuertes. Son mezclas alquímicas que reconfortan el espíritu y realzan el menú. En estas clases aprenda las técnicas de elaboración, sus multiples aplicaciones y secretos. MOUSSE, SOUFFLÉ, PUDÍN, MERENGÓN Y QUESILLOS La palabra española budín procede de la francesa boudin. La mayoría de los budines provienen de la cocina anglosajona, así como que los souffle provienen de la cocina francesa. A partir de ellos se dirivan una serie de platos que mantienen semejaza pero que en sí son diferentes, tales como los merengones, mousse y quesillos. Con esta técnica podrá elaborar una variedad de postres dulces y salados de forma profesional. ARROCES Y GUARNICIONES En la COCINA PROFESIONAL hacer un buen arroz se eleva a categoría de "arte". ya que el buen arroz depende de muchos factores: los tiempos, los ingredientes, el fuego que son objeto de pequeños ajustes y equilibrios sobre la marcha que un buen cocinero debe saber hacer hasta conseguir "el punto" del arroz. En esta clase Técnica de cocina profesional de “Arroces Gourmet, suministramos las herramientas claves que necesita para elaborar cada tipo de arroz y realizar excelentes platos. DESHUESADO DE CARNES ROJAS, BLANCAS Y AVES Técnicas indispensables para el cocinero profesional, es el dominio y conocimiento, de las herramientas de corte para lograr el deshuesado de las carnes rojas y blancas sin costura, con piel entera. Esta técnica permite realizar una presentación impecable, en aquellos platos en donde el corte de la pieza lo es todo. Dominar la preparación de la carne deshuesada para su elaboración, el dominio de la técnica de bridar y observar las BPM de la manipulación de alimentos durante el proceso de deshuesado. DISEÑO DE MENÚ A LA CARTA La carta de un restaurante es una de las herramientas de marketing gastronómico más potentes que existen, pero pocos restaurantes saben sacarle provecho. Para que una carta esté bien diseñada, aplicando marketing gastronómico, tiene que cumplir varias premisas básicas que nos ayudarán a subir la rentabilidad de una manera radical. Si se quiere aprender a diseñar una carta más atractiva y más rentable, no dude de adquirir estas herramientas y técnicas fundamentales para todo establecimiento de servicio de comida.

La capacitación en la empresa te permiter optener la formación y el asesoramiento en las áreas de producción que necesitas para hacer crecer tu emprendimiento CAPACITACIÓN EN LA EMPRESA En Cocina Gourmet le ofrecemos capacitación y asesoría específica en diversas especialidades culinarias, para su emprendimiento. Diseñamos y estructuramos los talleres, cursos o asesorías de producción en función de su requerimiento para su ejecución en su empresa arteanal. LA CAPACITACIÓN ES UNA INVERSIÓN La capacitación no debe verse simplemente como una obligación, que hay que cumplir porque lo necesita, la capacitación es una inversión que trae beneficios, a la persona y a la empresa. Algunos de esos beneficios para la empresa son los siguientes: Ayuda a prevenir riesgos de trabajo. Produce actitudes más positivas. Aumenta la rentabilidad de la empresa. Eleva la moral del personal. Mejora el conocimiento de los diferentes puestos, y por lo tanto el desempeño. Crea una mejor imagen de la empresa. Facilita que el personal se identifique con la empresa. Mejora la relación jefe-trabajador. Facilita la comprensión de las políticas de la empresa. Proporciona información sobre necesidades futuras de personal a todo nivel. Ayuda a solucionar problemas. Facilita la promoción de los empleados. Incrementa la productividad y calidad del trabajo. Promueve la comunicación en la organización. El emprendedor es quien más necesita capacitación, y asesoría especialmente en las primeras etapas de su producción, depende de su propia formación y su capacidad, para adaptarse a cualquier nueva circunstancia, estar siempre al día con las nuevas tecnologías y tendencias del mercado, y siempre actualizado, de ahí que los cursos y la formación continuada sea indispensable. ASESORÍA EN DISEÑO, REDISEÑO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS La producción es base y principio de toda empresa, independientemente de su tamaño. Es por ello que apoyamos la optimización del producto en el área artesanal vinculado a los alimentos. Trabajamos las áreas de: Lácteos Cárnicos procesados Conservación de alimentos Confitería Especias y condimentos Heladería Chocolatería Productos a base a harina Trabajamos bajo el principio de la producción de alimentos sanos, regidos bajo las normas de BPM. Diseñamos a la medida de la empresa sus requerimiento del desarrollo de nuevos productos, abarcando desde la formulación del producto, el desarrollo de mismo según las exigencias del mercado consumidor, hasta el adiestramiento del proceso de su elaboración. En este sentido la capacitación en la Conservación y Manipulación de los alimentos en el proceso de producción es la piedra fundamental del rendimiento, Diseñar un nuevo alimento situando al consumidor como eje central del proceso, garantiza una mayor probabilidad de éxito de un producto en el mercado. El proceso de cocreación es una metodología que permite alinear las expectativas del consumidor con la estrategia de la empresa, diseñando un producto que reúna las características fundamentales. OBJETIVO FIJADO POR LA EMPRESA NORMATIVAS ALIMENTARIAS FORMULACIÓN Y PROCESOS DESARROLLO DEL PROTOTIPO CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO ESTUDIOS DE VIDA ÚTIL ANÁLISIS SENSORIAL EN FUNCIÓN AL CONSUMIDOR OBJETIVO VALIDACIÓN DE LOS CONSUMIDORES.

No existen dos emprendimientos iguales, cada uno tiene sus particularidades y matices, cada uno requiere un tipo especial de mentoría TIPOS DE MENTORÍAS NUESTRA LÍNEA DE MENTORÍA ESTÁ DIRIGIDA AL PRODUCTO, LA PRODUCCIÓN Y EN PRIMERA INSTANCIA A LA FORMACIÓN DEL PRODUCTOR CULINARIO CADA EMPRENDIMIENTO REQUIERE UN TIPO ESPECIAL DE MENTORÍA Volver No existen dos emprendimientos iguales, cada uno tiene sus particularidades y matices CAPACITACIÓN SELECTIVA ¿Qué necesitas aprender? Adecuamos los conocimientos a tu idea de negocio Volver El conocimiento integral del negocio tiene un impacto positivo en la producción y calidad. Algunos de los beneficios que puedes obtener son: Mejora la calidad de tu trabajo: La mentoría te puede ayuda a mejorar tus habilidades y conocimientos, lo que se traduce en una mejor calidad del trabajo. Puedes aprender nuevas técnicas y habilidades que te permite hacer tu trabajo de manera más eficiente y efectiva. Reduce los errores: Cuando los emprendedores tienen las habilidades y conocimientos necesarios para hacer su labor más eficiente, es menos probable que cometan errores. La mentoría te puede ayudar a identificar y corregir errores antes de que se conviertan en problemas mayores que pueden desencadenar en crisis. Aumenta la productividad: La mentoría también puede aumentar la productividad de tu negocio. Cuando los emprendedores tienen las habilidades y conocimientos necesarios para hacer más productivo su negocio, pueden escalar de manera más rápida y eficiente. Esto puede llevar a una mayor producción, ahorro de tiempo e incremento en las ventas en periodos de tiempo más cortos lo que se transforma en mayores ganancias. EL NEGOCIO Estructura de costos, fijación de precios, proyección de ventas y beneficios Volver Para que puedas tener un negocio rentable, sostenible y que llene tus espectativas, requieres aprender a crear una estructura de costos eficiente, un modelo de negocio innovador y un plan de negocio realista. Por eso hemos creado esta mentoría, para que te guíe, te motive y te apoye en tu camino emprendedor. Nuestra misión es acompañarte en tu proceso de creación y desarrollo de tu negocio, desde la definición de tu propuesta de valor hasta la implementación de tu estrategia de marketing. Te enseñaremos las herramientas y metodologías más efectivas para que puedas tomar las mejores decisiones para tu negocio. Obtendrás un programa de mentoría personalizado y adaptado a tus necesidades, objetivos y ritmo de trabajo. El programa consta de las siguientes fases: Análisis de tu situación actual y de tu idea de negocio. Diseño de tu estructura de costos, teniendo en cuenta los costos fijos, variables, discrecionales y comprometidos. Elaboración de tu modelo de negocio, utilizando el método Canvas2, que te permitirá visualizar los elementos clave de tu propuesta de valor, segmento de clientes, canales de distribución, fuentes de ingresos, recursos, actividades, socios y estructura de costos. Desarrollo de tu plan de negocio, donde se definirá tu análisis de mercado, tu estrategia competitiva, tu plan financiero, tu plan operativo y tu plan de contingencia. Seguimiento y evaluación de tu progreso, mediante sesiones online semanales de una hora en donde revisaremos tus avances, resolveremos tus dudas y definiremos los próximos pasos a seguir. Al finalizar el programa de mentoría, habrás logrado los siguientes resultados: Tendrás un negocio alineado con tu propósito, tu pasión y tus valores. Conocerás a fondo tu mercado, tu competencia y tu cliente ideal. Optimizarás tu estructura de costos, reduciendo los gastos innecesarios y maximizando los beneficios. Crearás un modelo de negocio diferenciador, escalable y sostenible. Dispondrás de un plan de negocio claro, coherente y factible, que te servirá como base para llegar un tu clientes y poder incursionar en un mayor ámbito del mercado. MERCADEO Y COMERCIALIZACIÓN A quien vender y cómo lo puedes vender El mercadeo efectivo es una de las claves para el éxito de cualquier negocio. Si eres un emprendedor, es importante que tengas una estrategia de mercadeo sólida para atraer a tus clientes ideales. entre otros aspectos importante que deben basar tus estrategias de mercadeo tenemos: Define tu público objetivo Crea contenido de calidad Utiliza las redes sociales Medir tus resultados Te podemos orientar y si lo requieres capacitar, para que puedas implementar estas estrategias de mercadeo efectiva y personalizada para tu negocio. Volver ACTUALIZACIÓN E INNOVACIÓN Desde nuestra orientación fomentamos la actualización del negocio, la innovación es clave en el sendero del progreso. Cuando tienes la oportunidad de aprender nuevas habilidades y conocimientos, puedes aplicarlos a tu emprendimiento y encontrar otras formas de hacer las cosas. Esto puede llevar a ideas novedosas y soluciones innovadoras. Aplicar lo último en técnicas de producción y crear nuevos productos Volver DESARROLLO Y ADECUACIÓN DE LA INFRAESTRUCTURA Mejora y optimiza tu área de producción y comercialización La mayoría de los emprendedores comienzan con el mínimo de capital y espacio, salvo algunas excepciones todo negocio de emprendimiento comienza de forma básica, pero gracias al trabajo constante comienza a crecer de forma orgánica y cada paso de ese crecimiento exige nuevos conocimientos, herramientas y técnicas para que ese crecimiento sea sostenido y sólido. Y este crecimiento va de la mano de la infraestructura del negocio, por lo que un aspecto no funciona uno sin el otro. Desde nuestra mentoría basada en nuestra experiencia como emprendedores, te la ponemos a tu disposición lo que te permitirá sortear obstáculos que tendrias que afrontar si los enfrentas desde el criterio del ensayo y error, lo que se traduce en pérdida de tiempo y dinero. Volver RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS los momentos difíciles no siempre se pueden evitar, pero si prevenir o enfrentar a tiempo En todo negocio sin importar su tamaño enfrenta situaciones imponderables, las cuales hay que enfrentar a tiempo, en esas circunstancias podrás acudir a nosotros, para ayudarte a encontrar la solución que sea más conveniente para ti y tu negocio. La experiencia de 15 años en el área de emprendimiento culinario me permite tener una visión en perspectiva de los problemas que suelen presentarse y las opciones de solución. Volver

Llena este formulario y danos tu opinión sobre tu experiencia en la escuela Cocina Gourmet ¡DINOS QUE TE PARECIO EL TALLER! En la medida que nos hagas saber tu opinión, podremos mejorar cada vez más la calidad del servicio Nombre Apellido Email Teléfono Indica el nivel de satisfacción de este taller (5 Alto - 1 Bajo) * 5 4 3 2 1 ¿En que te fortalece este taller? ¿Cómo podemos mejorar aún más esta propuesta? ¿Nos recomendarías a tus amigos? Sí No ¿Algo más que quieras agregar? Enviar ¡Gracias por tu opinión!

Esta es la programación bimestral de talleres y cursos, con las últimas tendencias y técnicas que harán realidad tu emprendimiento PROGRAMA DE TALLERES Y CURSOS Esta es la programación bimestral de talleres y cursos, con las últimas tendencias y técnicas que harán realidad tu emprendimiento. Explora el universos de posibilidades que te ofrecemos, no hay límites a tus deseos de crear tu propio negocio y ser el dueño de tu destino. ¡Aprende en el ambiente de una cocina industrial adecuada para el aprendizaje! DEL 17 AL 20 JUNIO ¡AGOTADO! 👉🏻 Ver contenido... DEL 8 AL 11 JULIO ¡Cupos disponibles!👉🏻Ver contenido DEL 29 AL 1 AGOSTO ¡Cupos disponibles!👉🏻Ver contenido DEL 19 AL 24 JULIO ¡Cupos disponibles!👉🏻Ver contenido DEL 24 AL 27 JUNIO ¡Últimos cupos! 👉🏻 Ver contenido... DEL 15 AL 19 JULIO ¡Cupos disponibles!👉🏻Ver contenido DEL 5 AL 9 AGOST ¡Cupos disponibles!👉🏻Ver contenido ... DEL 1 AL 6 DE JULIO ¡Cerrando! 👉🏻 Ver contenido.... DEL 22 AL 26 JULIO ¡Cupos disponibles!👉🏻Ver contenido DEL 12 AL 16 AGOSTO ¡Cupos disponibles!👉🏻Ver contenido PROGRAMA CURSOS PARA NIÑOS Y ADOLESCENTES EMPRENDEDORES "COCINA PARA NEGOCIO" ¿Te has planteado alguna vez la posibilidad de que tus hijos aprendan desde pequeños a ser emprendedores culinarios? ¿Conoces las ventajas que unos cursos como estos de cocina para negocio para niños podrán dejarles de por vida?. Bien, aquí encontrarás respuestas a estas interrogantes. SÁBADOS JULIO Cupos disponibles👉🏻 Ver contenido SÁBADOS JULIO-AGOSTO Cupos disponibles👉🏻 Ver contenido SÁBADOS AGOSTO-SEPTIEMBRE Cupos disponibles 👉🏻 Ver contenido.

Estas son las áreas de capacitación para el emprendedor y para su negocio o comercio, a través de talleres, cursos, asesoría y mentorías presenciales y online J- 40004607-6 GALERÍA DE OPCIONES DE CAPACITACIÓN No requiere conocimientos previos, nuestro programa de capacitación va desde lo general a lo específico. Conocimientos puntuales que le permitirán dominar la especialidad, estas herramientas prácticas le permitirán iniciarse en un negocio rentable con un mínimo de inversión. TALLERES CURSOS CLASES ESPECIALES SEMINARIOS TALLERES PRESENCIALES Incluye dotación de todo lo necesario para el aprendizaje: Clase multimedia: presentaciones PowerPoint Materiales e insumos de práctica. Ficha técnica de cada clase. Herramientas y Equipos. Material Didáctico de apoyo. Equipo y materiales de seguridad e higiene. CURSOS DE TÉCNICAS BÁSICAS Desarrollo de los temas desde lo elemental, hasta el dominio de las técnicas de la culinaria profesional. Cursos de duración media, de especialidades culinarias, gastronómicas, de servicio de restauración y catering. CLASES TÉCNICAS Clases específicas puntuales de corta duración, en donde se imparten conocimientos de técnicas culinarias, para la elaboración de productos de la cocina internacional: Entre las técncas que se imparten tenemos: Confitería: Caramelos y golosinas. Tequeños Golfeados y roles Cachapas Empanadas venezolanas SEMINARIOS PRESENCIALES Presentaciones de técnicas de restauración y temas de formación para emprendedores culinarios. Entre la variedad de seminarios tenemos: Catas Degustaciones Presentación de nuevas técnicas. Cultura gastronómica FORMACIÓN DIGITAL TALLER FORMATO DIGITAL Si vive lejos de nuestro taller escuela y le es imposible asistir a los talleres presenciales, los puedes adquirir en formato digital, constan de todo el material didáctico que le permite adquirir el conocimiento especÍficos de la especialidad. CAPACITACIÓN ONLINE COCINA GOURMET ONLINE Talleres y cursos al alcance de un clic, las 24 horas del día, usted establece como y cuando quiere aprender. © 2015 by COCINA GOURMET. Proudly created for Cocina Gourmet int. ÁREAS DE CAPACITACIÓN No requiere conocimientos previos, nuestro programa de capacitación va desde lo general a lo específico. Conocimientos puntuales que dominan la especialidad, estas herramientas prácticas le permitirán iniciarse como artesano culinario en un negocio rentable con un mínimo de inversión. TALLERES PRESENCIALES CURSOS ESPECIFICOS CLASES TÉCNICAS SEMINARIOS Incluye dotación de todo lo necesario para el aprendizaje: Clase multimedia: presentaciones PowerPoint Materiales e insumos de práctica. Ficha técnica de cada clase. Herramientas y Equipos. Material Didáctico de apoyo. Equipo y materiales de seguridad e higiene. Desarrollo de los temas desde lo elemental, hasta el dominio de las técnicas de la culinaria profesional. Cursos de duración corta y media, de especialidades culinarias, gastronómicas, de servicio de restauración y catering. Clases específicas de corta duración, en donde se imparten conocimientos de técnicas culinarias, para la elaboración de productos de producción comercial Incluye dotación de todo lo necesario para el aprendizaje: Clase multimedia: presentaciones PowerPoint Materiales e insumos de práctica. Ficha técnica de cada clase. Herramientas y Equipos. Material Didáctico de apoyo. Equipo y materiales de seguridad e higiene. ESCUELA DIGITAL ESCUELA ONLINE EDITORIAL CULINARIA Si vive lejos de nuestro taller escuela y le es imposible asistir a los talleres presenciales, los puedes adquirir en formato digital, constan de todo el material didáctico y videos que le permite adquirir el conoci-miento especÍficos de la espe-cialidad. Talleres y cursos online al alcance de un clic, en las horas pautadas entre usted y nosotros, usted esta-blece como y cuando quiere aprender. Las clases son guiadas paso a paso en tiempo real, como tener al instructor a su lado, viendo y dirigiendo el proce-so de aprendizaje y produc-ción. Escribimos, editamos, y publicamos libros impresos y digitales con técnicas actualizadas, temas específicos de las especialidades que se se imparten en COCINA GOURMET. Estas publicaciones están pensadas para las personas que se encuentran, en cualquier parte del mundo y que desean capacitarse. Ven y enterate cuales son nuestras actuales publicacio-nes

Otros cursos y talleres de Cocina Gourmet, opciones de capacitación de cocina para negocio, formación del emprededor en capacidades para laelaboración de alimentos. OTROS TALLERES Y CURSO VOLVER CURSOS GASTRONOMÍA INTERNACIONAL COCINA LATINOAMERICAN A En este especialidad que es toda una cultura culinaria tendras talleres por regiones de: Taller de Cocina Andina Taller de Cocina Zuliana Taller de Cocina Llanera Central Taller de Cocina Llanera Oriental Taller de Cocina Costeña Oriental Taller de Cocina Mantuana Para ver todo el pensum entre a la página de talleres: ESPECIALIDADES CULINARIAS VENEZOLANAS Esta especialidad culinaria es muy vasta, ya que es una mixtura de varias culturas ancestrales y coloniales, por ello nos centramos en 20 platos representativos: Mole Carnitas Pozole Barbacoa Mixiotes Enchiladas Chicharrones de viento Quesadillas Burritos Tamales más... Para ver todo el pensun entre a la página de los talleres: COCINA CULTURAL MEXICANA Esta “Especialidad culinaria” es la más compleja de definir en un concepto, es más que fusión es más que mixtura de culturas, épocas, razas, tiempo. No se le puede catalogar como taller, curso, carrera gastronómica, es todo un caleidoscopio de sabores, ingredientes, especias e historia. Por estas razones es que en el tiempo iremos exponiendo especialidades representativas de esta vastísima cocina y quizás en algún momento lograremos cubrir una buena parte de ella. COCINA ASIÁTICA La cocina japonesa es tradición, cultura, rituales, arte en cada una de sus preparaciones, dentro de los talleres encontraras: Taller de Cociana Tempura Taller cocina wok Taller Sushi rolls practico Curso Cocina tardicional japonesa Taller del Arte del Wagashi Curso Cocina Cultural Japonesa Para ver todo el pensum entre a la página de los talleres: ESPECIALIDADES DE LA COCINA JAPONESA El estilo thai basa su cocina en la combinación de 5 sabores: salado, amargo, agrio, picante y dulce, y logra una armonía perfecta, muy difícil de encontrar en otras comidas internacionales. Además, el thai incluye hierbas en el proceso de elaboración para darle a sus platillos un toque fresco. Talleres ed cocina Tai: Cocina popular Tailandesa Salteados y friturtas Tai Los platos más tipicos de la cocina Tia Cuatro regiones cuatro sabores de la cocina Tai Cocina Tai para novatos. Para ver todo el pensum entre a la página de los talleres: ESPACIALIDAD DE COCINA TAILANDESA La comida cantonesa, conocida como: 广东菜 (Guangdong cai) o 粤菜 (Yue cai) es una de las 8 famosas comidas china. Su origen se traslada a casi 2000 años atrás, en los inicios de la Dinastía Han. En este taller aprenderas a elaborar: Sopa de fideos de gambas Wonton (鮮蝦雲吞麵) Lao huo liang tang Sopa cantones. Pollo con dátiles rojos, semillas rojas y nueces .( 老火靓汤) Gan chao niu he Fideos Con Carne (干炒牛河) Char siu (叉燒) (Cerdo a la barbacoa) Dace albóndigas de pescado (鯪魚球) Suan tian paigu Costillas Agridulce (酸甜排骨) más ... Para ver todo el pensun entre a la página del taller: COCINA CHINA CANTONESA COCINA DEL MEDIO ORIENTE De las especialidades de la cocina judía elegimos la cocina Israelí, y no por ortodoxa sino todo lo contrario, Israel es la cornamusa de todas las influencias culinarias de donde los judíos han emigrado. En este taller aprenderás a elaborar: Marak kubbeh Sakshuka Marak kubbeh Mejshi Halva Burekas Ugat shmarim más … Para ver todo el pensu entre a la página del taller: TALLER COCINA JUDIA ISRAELÍ En este taller aprenderá a erlaborar: Babaganush Taboulé Kibbe Falafe Hommos Tajini Pan Pita Kibbe crudo Kabsa Kebab de pollo o Shish Taouk baklaa Para ver todo el pensun entre a la página del taller: TALLER DE COCINA TRADICIONAL LIBANESA En este taller de Cocina ärebe marroquí aprenderá a erlaborar: Faty Cuscús Mhancha Pastela Tajín de cordero Kaftan Shuwaa Makbús Maqluba Jabís Para ver todo el pensum entre a la página del taller: TALLER DE COCINA ARABE MARROQUI COCINA MEDITERRÁNEA El origen de esté cocina se basa en la diversidad regional francesa, tanto cultural como histórico. Su influencia se deja sentir en casi todas las cocinas del mundo occidental. En estos ralleres veremos la cocina de las regiones: Alsacia - Lorena Bretaña Valle del Loira Champagne Corcega Normandía Provenza Para ver todo el pensun entre a la página de estos talleres: TALLERES DE COCINA FRANCESA eL origen de esta comida comenzó después de caer el imperio romano. En ese momento las cocinas italianas se separan para desarrollar su propia cultura culinaria. En estos talleres aprenderás: Pastas Italias Artesanales Embutidos Italianos Artesanles Salsas Italianas Artesanles Pizzas, calzones y focassas Risottos Reposteria clasica Italiana más ... Para ver todo el pensun entre a la página de los talleres: TALLERES DE COCINA ITALIANA La cocina easpañola como la de todos los países del mediterraneo, a traves de la historia ha sido un país cionquitador y conquistado, lo que ha dado origen a una muy basta culinaria, pero a pesar de ello a podido manetner una identidad propia, que se siente en cada una de sus regiones. En estos talleres conoceremos: Cocina Madrileña Cocina Andaluza Cocina Valenciana Cocina Vasca Cocina Aragonesa más ... Para ver todo el pensun entre a la página de los talleres: TALLERES DE COCINA REGIONAL ESPAÑOLA TÉCNICAS CULINARIAS 1/1 CLASES PUNTUALES 1/1

Explora nuestro calendario de talleres y cursos con la programación bimensual del año, diseñado para ofrecerte las opciones de cacaitación que sean de tu interes CALENDARIO TALLERES Y CURSOS Explora nuestro calendario de talleres y cursos con la programación bimensual del año, diseñado para ofrecerte las opciones de capacitación que sean de tu interés. Para ver el contenido de cada taller, coloca el nombre en el buscador que encontrarás en la marquesina de esta página.

Estas en el aula virtual de Cocina Gourmet, en donde interactuamos en clases dinámicas con las herramientas de capacitación efectivas para tu emprendimiento CURSOS DIGITALES VER CURSOS DISPONIBLES ¡ PRÓXIMAMENTE ABRIMOS LA ESCUELA DIGITAL! PUEDES ACCEDER DESDE CUALQUIER DISPOSITIVO No hay limitaciones para que puedas capacitarte desde cualquier dispositivo, PC, Laptop, tablet o celular inteligente. Podrás conectarte a través de Skype, Hangouts, o Whatsapp, Zoom. Puedes acceder a todos nuestros talleres y cursos en modo virtual en tiempo real, guiado paso a paso por el instructor. CARACTERÍSTICAS DE LOS CURSOS ONLINE G rupos de 5 participantes: Pueden ser de un mismo grupo o un grupo organizado por la escuela. Personal: 1 participante, no tienes que esperar que el taller o curso de tú interés sea programado, puedes solicitar que se te asigne una fecha a convenir. Todos los talleres y cursos online, son en tiempo real. Son guiados paso a paso por el instructor. Cada clase está detallada en una guía para tener el respaldo teórico esquematizado, y no tener que ocupar tiempo en escribir. Presentaciones visualizadas por videoconferencia, con explicación en tiempo real, permitiendo el feedback entre participante e instructor. Guia pas o a paso durante el proceso de elaboración realizada por el participante. PUEDES ACCEDER DESDE CUALQUIER DISPOSITIVO Puedes conectarnos por Meed, Zoom y Wathsapp, tu casa se convierte en una extensión del taller de clases de Cocina Gourmet, de manera todo el tiempo está en primer plano.

Dictamos seminarios y conferencias donde suministramos informamos sobre las ultimas técnicas de producción y gestión para los emprendedores culinarios. SEMINARIOS Y CONFERENCIAS TEMAS VINCULADOS AL EMPRENDIMIENTO El emprendimiento es una actividad apasionante y desafiante que puede conducir al éxito personal y profesional. Sin embargo, no es un camino fácil y requiere de esfuerzo, dedicación y compromiso. En algunos casos, los emprendimientos se consolidan en empresas sustentables, es decir, que son capaces de financiar sus actividades y mantenerse en el tiempo. En estos casos, el emprendedor se reconoce como empresario y su iniciativa se convierte en una fuente de riqueza para él y sus socios. Sin embargo, en muchas ocasiones los emprendimientos no logran convertirse en empresas. Esto puede deberse a diversas razones, como una mala planificación, una falta de recursos o una competencia feroz. En estos casos, el emprendedor necesita adquirir información y herramientas que le permitan mejorar su productividad y aumentar su riqueza de capital. Con el fin de ayudar a los emprendedores a alcanzar el éxito, diseñamos una serie de seminarios, conferencias y charlas que se enmarcan en el proceso de emprendimiento. Estos eventos brindan a los participantes la oportunidad de adquirir conocimientos y herramientas que les permitan desarrollar sus ideas y proyectos de manera exitosa.

https://cocinagourmet.wixsite.com/cocinagourmet/no/profile PerfilCOCINA GOURMETCOCINA GOURMET Escuela de Especialidades CulinariasEscuela de formación y producción para emprendedores culinarios artesanales. Cocina para Negocio. https://static.wixstatic.com/media/cccc2e_529ce0ee64984c718713fc5851a77d0b~mv2.pngVECaracashttps://static.wixstatic.com/media/cccc2e_3e7f50f4bca34557a380355bf8923c18%7Emv2.png Vi kan ikke finne siden du leter etter Denne siden finnes ikke. Gå til startsiden og fortsett å utforske. Gå til startsiden

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