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¡Despierta al chocolatero que llevas dentro y crea deliciosas obras de arte!

¿Sueñas con un trabajo creativo y delicioso?

¡Con este taller CHOCOLATERÍA ARTESANAL UN NEGOCIO SIEMPRE ACTUAL lo puedes lograr!

Despierta al chocolatero que llevas dentro y crea deliciosas obras de arte,

Aprende las técnicas tradicionales de las casas chocolateras y elabora barras, paletas, bombones y trufas que son verdaderas joyas.

¿Qué te ofrece este taller?

  • Clases presenciales paso a paso: Aprende de la mano de instructores con amplia experiencia en el arte del chocolate.

  • Certificación: Recibe un certificado que acredite tus habilidades.

  • Salida laboral rápida: Emprende tu propio negocio o únete a un equipo de chocolatería.

  • Crea deliciosas obras de arte: Sorprende a tus clientes con tus creaciones.

¿A quién va dirigido?

Este taller es para todos los apasionados del chocolate que quieran aprender a crearlo desde cero. No necesitas experiencia previa, solo ¡muchas ganas de aprender!

¿Qué aprenderás?

  • Elaboración de barras y paletas de chocolate: Con diferentes rellenos, frutas deshidratadas, frutos secos y más.

  • Creación de tabletas: Rellenas con frutas confitadas y frutos secos.

  • Preparación de trufas: Un clásico irresistible

  • Elaboración de bombones: De tres tipos de chocolates y rellenos variados.

  • Técnica de pintado de bombones con aerógrafo: Para darle un toque profesional a tus creaciones.

  • Chupetas originales.

¡No pierdas esta oportunidad de convertirte en un maestro chocolatero!

Inscríbete ahora y libera tu creatividad.

Contacta con nosotros para más información y reserva tu cupo.

¡No te quedes sin tu lugar!

Cupos limitados.

¡Reserva tu lugar hoy mismo!

  • FECHA: Del 19 al  24 de agosto 2024

  • TALLER: 5 día

  • HORAS: 25 h/c.

  • HORARIO: de 9:00 am a  2:00 pm

  • GRUPOS ETARIOS: Adultos, jóvenes y adolescentes a partir de 15 años.
    MATRÍCULA: 7 participantes

Con este curso va a aprender todo lo que necesita saber sobre cómo preparar barras y paletas de chocolate con diferentes rellenos. También aprende a crear tabletas, frutas bañadas. Este curso es ideal para las personas que buscan aumentar sus ingresos a través de una salida laboral independiente y creativa.

CONTENIDO

  • Barras y paletas de chocolate.

  • Barras de chocolate con frutas deshidratadas y frutos secos.

  • Barras rellenas con mazapán de almendras y frutas.

  • Paletas de chocolate blanco con capas de colores

  • Paletas d chocolate con formas 3D

  • Paletas de color rellenas

  • Trufas

  • Tabletas rellenas frutas confitadas y frutos secos

  • Turrones de frutos secos bañados en chocolate amargo.

  • Bombones de tres tipos de chocolates rellenos

TÉCNICAS

  • Pintado con aerógrafo

  • Hojillado con plata y oro

  • Esferificación molecular

  • Incrustación

  • Relleno con licor

ESQUEMA DIDÁCTICO 

  • El contenido programático está estructurado en 20% Teórico, y 80% ejecución demostrativa y práctica  del participante guiada por el instructor paso a paso

  • El nivel gráfico permite la fácil compresión de los temas y promueve la visualización a la hora de ejecutar los ejercicios prácticos. 

INCLUYE:

  • Materiales, insumos y herramientas

  • Delantal y cofia de trabajo

  • Manual y material didáctico en formato digital

  • Aplicación con fórmulas para preparaciones por cálculo de producción.

  • Certificado y constancia de participación

Para más información comuníquese con nosotros:

COCINA GOURMET Taller Escuela de Especialidades Culinarias. WhatsApp (0414)3669706. correo: emprendimiento@cocinasgourmets.com Caracas - Venezuela.

TALLER CHOCOLATERÍA ARTESANAL UN NEGOCIO SIEMPRE ACTUAL

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