¡Despierta al chocolatero que llevas dentro y crea deliciosas obras de arte!
¿Sueñas con un trabajo creativo y delicioso?
¡Con este taller CHOCOLATERÍA ARTESANAL UN NEGOCIO SIEMPRE ACTUAL lo puedes lograr!
Despierta al chocolatero que llevas dentro y crea deliciosas obras de arte,
Aprende las técnicas tradicionales de las casas chocolateras y elabora barras, paletas, bombones y trufas que son verdaderas joyas.
¿Qué te ofrece este taller?
Clases presenciales paso a paso: Aprende de la mano de instructores con amplia experiencia en el arte del chocolate.
Certificación: Recibe un certificado que acredite tus habilidades.
Salida laboral rápida: Emprende tu propio negocio o únete a un equipo de chocolatería.
Crea deliciosas obras de arte: Sorprende a tus clientes con tus creaciones.
¿A quién va dirigido?
Este taller es para todos los apasionados del chocolate que quieran aprender a crearlo desde cero. No necesitas experiencia previa, solo ¡muchas ganas de aprender!
¿Qué aprenderás?
Elaboración de barras y paletas de chocolate: Con diferentes rellenos, frutas deshidratadas, frutos secos y más.
Creación de tabletas: Rellenas con frutas confitadas y frutos secos.
Preparación de trufas: Un clásico irresistible
Elaboración de bombones: De tres tipos de chocolates y rellenos variados.
Técnica de pintado de bombones con aerógrafo: Para darle un toque profesional a tus creaciones.
Chupetas originales.
¡No pierdas esta oportunidad de convertirte en un maestro chocolatero!
Inscríbete ahora y libera tu creatividad.
Contacta con nosotros para más información y reserva tu cupo.
¡No te quedes sin tu lugar!
Cupos limitados.
¡Reserva tu lugar hoy mismo!
FECHA: Del 19 al  24 de agosto 2024
TALLER: 5 día
HORAS: 25 h/c.
HORARIO: de 9:00 am a  2:00 pm
GRUPOS ETARIOS: Adultos, jóvenes y adolescentes a partir de 15 años.
MATRÍCULA: 7 participantes
Con este curso va a aprender todo lo que necesita saber sobre cómo preparar barras y paletas de chocolate con diferentes rellenos. También aprende a crear tabletas, frutas bañadas. Este curso es ideal para las personas que buscan aumentar sus ingresos a través de una salida laboral independiente y creativa.
CONTENIDO
Barras y paletas de chocolate.
Barras de chocolate con frutas deshidratadas y frutos secos.
Barras rellenas con mazapán de almendras y frutas.
Paletas de chocolate blanco con capas de colores
Paletas d chocolate con formas 3D
Paletas de color rellenas
Trufas
Tabletas rellenas frutas confitadas y frutos secos
Turrones de frutos secos bañados en chocolate amargo.
Bombones de tres tipos de chocolates rellenos
TÉCNICAS
Pintado con aerógrafo
Hojillado con plata y oro
Esferificación molecular
Incrustación
Relleno con licor
ESQUEMA DIDÁCTICO 
El contenido programático está estructurado en 20% Teórico, y 80% ejecución demostrativa y práctica  del participante guiada por el instructor paso a paso
El nivel gráfico permite la fácil compresión de los temas y promueve la visualización a la hora de ejecutar los ejercicios prácticos. 
INCLUYE:
Materiales, insumos y herramientas
Delantal y cofia de trabajo
Manual y material didáctico en formato digital
Aplicación con fórmulas para preparaciones por cálculo de producción.
Certificado y constancia de participación
Para más información comuníquese con nosotros:
COCINA GOURMET Taller Escuela de Especialidades Culinarias. WhatsApp (0414)3669706. correo: emprendimiento@cocinasgourmets.com Caracas - Venezuela.