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Este Curso Catering escolar te ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este curso podrás diseñar Menús de meriendas escolares para colegios y escuelas desde nivel preescolar a nivel de secundaría.

 

Objetivo:

Confeccionar menús de meriendas escolares promoviendo hábitos saludables mediante el establecimiento de una dieta adecuada para meriendas.

 

  • FECHA:  Del 25 al 30 de marzo 2024
  • DURACIÓN: 30 h/c

  • DÍAS: 6

  • HORAS/DÍA: 5

  • PARTICIPANTES: 8

 

TEMARIO

  • Capacitación en “Seguridad e higiene en la manipulación de los alimentos”

  • Técnicas del servicio de delivery

 

MATERIAL DIDÁCTICO

  • Clase con presentación multimedia PPtX

  • Prácticas de preparación de cada menú

  • Manual del curso

  • Materiales e insumos de práctica

 

EXPECTATIVAS DEL TALLER:

  • No requiere conocimientos previos,

  • nuestros talleres van desde lo general a lo específico

  • Conocimientos específicos que le permitirán dominar la especialidad.

  • Estas herramientas prácticas le permitirán iniciarse en un negocio rentable con un mínimo de inversión

Al final del taller se le entregará una biblioteca digitalizada contentiva de:

  • Fichas técnicas de elaboración

  • Calculadora de porciones

  • Calculadora de cantidades de producción

  • Módulos de comercialización de productos

  • Módulos de Manipulación de Alimentos

  • Recetario con 100 preparaciones de meriendas por edad

  • Libros digitalizados claves de la materia

  • Certificado de constancia de participación y asistencia impreso

 

ESQUEMA DIDÁCTICO:

El contenido programático está estructurado en 20% Teórico y 80% ejecución demostrativa y práctica con el participante.  

El nivel gráfico permite la fácil compresión de los temas y promueve la visualización a la hora de ejecutar los ejercicios prácticos.

El participante debe traer:

  • Tapaboca

  • Guantes de nitrilo

  • Material para apuntes

 

Para más información:

COCINA GOURMET Escuela de Especialidades Culinarias Culinarias

Programa: COCINA PARA NEGOCIO

Av. Lecuna, Urb. Parque Central, Edif. Tajamar nivel Ofic. 1, N° 114. Municipio Libertador. Caracas - Venezuela.Telf. (+58414) 3669706 

Correo: emprendimiento@cocinasgourmets.com 

Web: https://www.cocinasgourmets.com

CURSO CATERING ESCOLARES

Rating is 5.0 out of five stars based on 1 review
$195.00मूल्य

    समीक्षाएं

    5 में से 5 रेटिंग दी गई है।
    1 समीक्षा के आधार पर
    1 समीक्षा

    • Julia Zunisga06 मार्च
      5 में से 5 रेटिंग दी गई है।
      CALIDAD

      Este taller me ha permitido ver una opción de emprendimiento en algo que hago todos los días las meriendas que mis hijos se llevan al colegio. Siempre me ha preocupado que sea de calidad en todo lo que tiene que ver la nutrición el sabor y el aspecto ahora tengo esto como algo que viene a cubrir una necesidad en toda aquella persona que es mamá y papá pero que no sabe o no tiene tiempo para el poder preparar la merienda ahora lo podré hacer como negocio.

      El taller fue muy completo

      क्या इससे मदद मिली?