Talleres y cursos participativos en Caracas presenciales y online.
Capacitación  de especialidades culinarias diseñados para emprendedores.
Capacitación privada, actividades de extensión culinaria para grupos y empresas.

En este taller presencial, las clases teóricas y prácticas se basan en técnicas artesanales con variedad de aplicaciones para la elaboración de embutidos con formulación propia, carne 1º calidad, insumos 100 % naturales, bajo contenido graso y libre de gluten, calidad comercial.

Empieza tu negocio conociendolo de la A a la Z. "El conocimiento es poder y el poder es fortaleza"

Taller de Conservas Saladas Artesanales, para quienes tengan la idea de iniciar su emprendimiento con un producto de calidad y alto rendimiento.

Taller de Alimentos Deshidratados, es uno de los rubros de producción de alimentos que está en tendencia nivel mundial.

Taller de elaboración de quesos artesanales de leche de cabra. Feta, cremosos, saborizados entre otros.

Taller de cocina básica profesional, en donde te sentirás como un Chef desde el primer plato

Curso de quesos frescos venezolanos artesanales con leche de vaca. En este curso dictaremos los principios para la elaboración de quesos. En el nivel I: Quesos frescos, duros, Palmita y Santa Bárbara En el nivel II: Hilados Mano, Telita y Guayanés. Uniendo las técnicas tradicionales con los procesos modernos de fabricación y de comercialización a escala artesanal.

Este taller aprenderás a elaborar pastas y salsas con recetas originales de la bella Italia. consta de dos niveles, Nivel I: Pastas Italianas en donde elaborarás 13 tipos de formas de pasta. Nivel II: Salsas Italianas en donde vas a preparar 11 tipos de salsas. Puede tomar uno o los dos niveles, cada uno tiene su valor, aparte del descuento por la Semana de Reyes del 20%, si toma los dos niveles obtendrá otro descuento del 5% sobre el precio final.

Gelato italiano, el auténtico helado cremoso

Este taller está estructurado para la creación de bocados finger food de alta gama, en donde el diseño de su presentación está pensado según el tipo de pasapalo, el consumo por evento, su duración entre otras variables.

Taller de "Cocina Japonesa" para quien tiene en mente crear un negocio propio, catering, eventos o tienda de comida rápida.