Elizabeth Martínez O.16 ago4 min.TIPOS DE QUESOS FRESCOS VENEZOLANOSQUIERES PREPARAR EL QUESO DE MANO MAS AUTENTICOEl queso venezolano es tan variado como las regiones de nuestro país, en donde confluyen los climas y altitudes que te puedas imaginar
Elizabeth Martínez O.30 jul1 min.Workshop QUESO DURO LLANEROEn este Workshop veremos las recetas de elaboración del queso duro llanero artesanal, adaptadas a las técnicas semindustriales, que le...
Elizabeth Martínez O.27 jul5 min.EMPRENDIMIENTO CULINARIOVENTAJAS COMERCIALES DEL NEGOCIO DE FABRICACIÓN DE EMBUTIDOS ARTESANALES Los embutidos son productos cárnicos que se elaboran introduciendo carne, grasa y otras materias cárnicas procesadas y condimentadas en...