COCINA GOURMET ofrece formación culinaria para emprendedores artesanales. Desarrolla productos y servicios para impulsar tu negocio con capacitación de alcance internacional. Te enseñamos a manejar formulas precisas, tecnificamos tu producción. Te entregamos las herramientas de control necesarias para: Domina tu materia prima con calidad constante. Elimina pérdidas y calcula tus precios reales. Transforma tu negocio en una empresa rentable y en constante crecimiento. Nuestra oferta formativa está diseñada para estructurar, estandarizar y escalar tu propuesta culinaria. Desarrolla las competencias técnicas y operativas necesarias para transformar insumos de calidad en productos rentables, optimizando tus procesos de producción desde el primer día. Ver todos los Talleres y Cursos "Nuestra formación se enfoca en la estandarización y el control técnico de los procesos productivos. Selecciona la ruta de aprendizaje que mejor se adapte a la etapa actual de tu negocio." EMPRENDEDOR ACTIVO EMPRENDEDOR EN PROYECTO ESPECIALÍSTATE ORGANÍZATE CRECE Tecnifica tu Producción Creaste un negocio con tu propia iniciativa y esfuerzo, pero ha llegado el momento de modernizar y tecnificar tu producción. Cursos de Producción Planifica el futuro del negocio Deja de hacerlo todo tú solo. Diseña una estructura que te permita delegar procesos y expandir tu marca con el acompañamiento directo de una mentoría personalizada. Mentoría Cursos de Asesoría Ordena tus Números Conoce el costo real de tu producción y aprende a calcular tus márgenes de ganancia. Toma el control de tus cuentas y fórmulas para que tu negocio sea verdaderamente rentable. Cursos de Gestión CAPACÍTATE PLANIFICA INICIA Crea desde cero Tienes el deseo de emprender, pero necesitas la técnica. Aprende qué vas a elaborar y cómo producirlo con calidad, adquiriendo las bases prácticas para iniciar con total seguridad. Cursos de Iniciación Da el primer paso Da el salto al mercado real sin dar pasos en falso. Recibe la guía necesaria y el acompañamiento personalizado para abrir tu negocio con total confianza. Acompañamiento Diseña tu proyecto No dejes tu idea a la improvisación. Aprende a calcular tus costos de inicio, definir tus precios de venta y estructurar tus recetas antes de abrir tus puertas. Cursos de Gestión ¿Buscas capacitar a tu equipo o desarrollar un nuevo producto? Diseñamos talleres personalizados y clases a la medida para potenciar la oferta comercial de tu emprendimiento culinario. Solicítalo a tu medida Acompañamiento técnico y estratégico personalizado para resolver desafíos operativos, estandarizar procesos y escalar tu emprendimiento culinario. Mentorías

Capacitación técnica en elaboración y desarrollo de productos culinarios artesanales. Diseña y optimiza tus fórmulas para ofrecer la máxima calidad en tu negocio. TALLERES Y CURSOS DE PRODUCCIÓN Nuestros programas están diseñados para potenciar el talento del emprendedor culinario, ofreciendo bases técnicas rigurosas, herramientas de control operativo y estrategias comerciales eficaces para consolidar un negocio rentable y autosostenible desde sus cimientos. ENLACES A LAS CATEGORIÁS DE TALLERES Y CURSOS DE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN Domina la producción y elaboración artesanal de especialidades comerciales Todos os produtos Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER PAN DE JAMÓN CARAQUEÑO RECETA ORIGINAL Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER VEGETALES Y FRUTAS DESHIDRATADAS PRODUCCIÓN COMERCIAL Preço US$ 395,00 Visualização rápida COCINA DOMESTICA CURSO DE COCINA BÁSICA PARA PERSONAL DOMÉSTICO EFICIENTE Preço US$ 850,00 Visualização rápida COCINA DOMESTICA CURSO DE COCINA BÁSICA PARA PERSONAL DOMÉSTICO PREMIUM Preço US$ 950,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE CURSO CHOCOLATE DE LA SEMILLA A LA BARRA Preço US$ 465,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE CURSO DE COCINA ITALIANA COMERCIAL Preço US$ 465,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE CURSO CERVEZA ARTESANAL DEL GRANO A LA BOTELLA Preço US$ 495,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER CARNES AHUMADAS ARTESANALES Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER BEBIDAS CARBONATADAS ARTESANALES Preço US$ 295,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER SALSAS COMERCIALES PARA NEGOCIO DE COMIDA RÁPIDA Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE CURSO MONTAJE Y DECORACIÓN DE BANDEJAS PARA EVENTOS Y FESTEJOS Preço US$ 495,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER LOS GRANDES CLÁSICOS AMERICANOS DE LOS 60s Preço US$ 295,00 Visualização rápida CÁRNICOS CHORIZO PARRILLERO GOURMET Preço US$ 35,00 US$ 0,04 / 1g US$ 0,04 por 1 grama Visualização rápida PRODUCTO CÁRNICO ARTESANAL JAMÓN COCIDO NATURAL DE PAVO ARTESANAL Preço US$ 48,00 US$ 48,00 / 1kg US$ 48,00 por 1 quilograma Visualização rápida PRODUCTO CÁRNICO ARTESANAL JAMÓN COCIDO NATURAL DE CERDO ARTESANAL Preço US$ 45,00 US$ 45,00 / 1kg US$ 45,00 por 1 quilograma Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER TECNOLOGÍA CERVECERA BÁSICA ARTESANAL Preço US$ 395,00 Todos os produtos Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER PAN DE JAMÓN CARAQUEÑO RECETA ORIGINAL Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL - 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ONLINE TALLER TECNOLOGÍA CERVECERA BÁSICA ARTESANAL Preço US$ 395,00 CATEGORÍAS DE TALLERES Y CURSOS DE PRODUCCIÓN Domina la producción artesanal de especialidades culinarias comerciales. BEBIDAS Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE CURSO CERVEZA ARTESANAL DEL GRANO A LA BOTELLA Preço US$ 495,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER BEBIDAS CARBONATADAS ARTESANALES Preço US$ 295,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER TECNOLOGÍA CERVECERA BÁSICA ARTESANAL Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS Preço US$ 295,00 LÁCTEOS Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER ELABORACIÓN DE QUESOS MADURADOS Preço US$ 495,00 Visualização rápida PRIVADO EMPRESA TALLER QUESOS FRESCOS VENEZOLANOS PARA EMPRESA Preço US$ 665,00 Visualização rápida PRESENCIAL TALLER QUESOS FRESCOS VENEZOLANOS COMERCIALES Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER QUESOS FRESCOS DE LECHE DE BÚFALA Preço US$ 425,00 Visualização rápida ON-LINE TALLER ONLINE DE LOS DIFERENTES QUESOS FRESCOS VENEZOLANOS Preço US$ 465,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER QUESOS FRESCOS DE CABRA ARTESANALES Preço US$ 495,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER DERIVADOS LÁCTEOS ARTESANALES Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL TALLER QUESOS FRESCOS FERMENTADOS VENEZOLANOS Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL TALLER QUESOS FRESCOS HILADOS VENEZOLANOS Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER QUESOS LLANEROS VENEZOLANOS Preço US$ 295,00 CÁRNICOS Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER CARNES AHUMADAS ARTESANALES Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL TALLER EMBUTIDOS ARTESANALES COMERCIALES Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL TALLER CARNES CURADAS ARTESANALES Preço US$ 425,00 Visualização rápida PRESENCIAL CURSO JAMONES Y FIAMBRES ORGÁNICOS ARTESANALES Preço US$ 495,00 CHOCOLATERÍA Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE CURSO CHOCOLATE DE LA SEMILLA A LA BARRA Preço US$ 465,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER CHOCOLATERÍA ARTESANAL UN NEGOCIO SIEMPRE ACTUAL Preço US$ 395,00 CONSERVACIÓN Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER ESPECIAS Y CONDIMENTOS Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER VEGETALES Y FRUTAS DESHIDRATADAS PRODUCCIÓN COMERCIAL Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL TALLER CONSERVAS DULCES ARTESANALES COMERCIALES Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER CONSERVAS SALADAS ARTESANALES ENVASADAS AL VACÍO COMERCIALES Preço US$ 395,00 Visualização rápida ONLINE TALLER ONLINE ALIMENTOS DESHIDRATADOS Preço US$ 260,00 HELADERÍA Visualização rápida PRESENCIAL TALLER GELATO ITALIANO HELADO ARTESANAL Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL TALLER DE HELADO DE PALETA ARTESANAL FORMULACIÓN PROFESIONAL Preço US$ 395,00 PASTIFICIO Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE CURSO DE COCINA ITALIANA COMERCIAL Preço US$ 465,00 Visualização rápida PRESENCIAL CURSO COCINA ITALIANA PASTAS Y SALSAS ARTESANALES Preço US$ 465,00 Visualização rápida PRESENCIAL CURSO PASTAS ITALIANAS ARTESANALES Preço US$ 395,00 PANIFICACIÓN Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER PAN DE JAMÓN CARAQUEÑO RECETA ORIGINAL Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL TALLER DE PANADERIA ARTESANAL Preço US$ 290,00 PASTELERÍA Visualização rápida PRESENCIAL TALLER PASTELES COMERCIALES NEGOCIO DE BAJA INVERSIÓN Preço US$ 295,00 Bebidas Lácteos Cárnicos Chocolatería Conservación Heladería Pastificio Panificación Pastelería Ancla 1

Capacitación técnica en modelos de negocio gastronómicos y servicios de comida. Aprende a estructurar propuestas eficientes y rentables para tu emprendimiento. TALLERES Y CURSOS DE RESTAURACIÓN Capacitación práctica en tendencias culinarias internacionales, transformando recetas globales en productos estandarizados, rentables y listos para el mercado ENLACES A LAS CATEGORIÁS DE TALLERES Y CURSOS DE RESTAURACIÓN CATEGORÍA DE TALLERES Y CURSOS DE RESTAURACIÓN Domina la producción y elaboración artesanal de especialidades comerciales COCINA BÁSICA Visualização rápida COCINA DOMESTICA CURSO DE COCINA BÁSICA PARA PERSONAL DOMÉSTICO EFICIENTE Preço US$ 850,00 Visualização rápida COCINA DOMESTICA CURSO DE COCINA BÁSICA PARA PERSONAL DOMÉSTICO PREMIUM Preço US$ 950,00 Visualização rápida COCINA DOMESTICA CURSO DE COCINA BÁSICA PARA PERSONAL DOMÉSTICO PRÁCTICO Preço US$ 650,00 Visualização rápida PRESENCIAL CURSO COCINA BÁSICA PARA AYUDANTE DE COCINA Preço US$ 625,00 Visualização rápida PRESENCIAL CURSO INTENSIVO COCINA PARA NOVATOS Preço US$ 395,00 Visualização rápida TALLER PRÁCTICO TALLER COCINA PARA SOLTEROS, BOTADITOS Y MALETEADOS Preço US$ 250,00 Visualização rápida PRESENCIAL CURSO MIS PRIMEROS PASOS EMPRENDIENDO COCINA PARA NIÑOS Preço US$ 239,00 Visualização rápida PRESENCIAL CURSO MIS PRIMEROS PASOS EMPRENDIENDO COCINA PARA PREADOLESCENTES Preço US$ 239,00 Visualização rápida PRESENCIAL CURSO MIS PRIMEROS PASOS EMPRENDIENDO COCINA PARA ADOLESCENTES Preço US$ 239,00 COCINA INTERNACIONAL Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE CURSO DE COCINA ITALIANA COMERCIAL Preço US$ 465,00 Visualização rápida PRESENCIAL TALLER CEVICHE PERUANO FUSIÓN DE TRES CULTURAS Preço US$ 295,00 Visualização rápida PRESENCIAL CURSO COCINA TAILANDESA Preço US$ 299,00 Visualização rápida PRESENCIAL CURSO COCINA TEPPANYAKI JAPONÉS Preço US$ 295,00 Visualização rápida PRESENCIAL TALLER 9 PAISES 9 PLATOS ARROCES DEL MUNDO Preço US$ 295,00 Visualização rápida PRESENCIAL TALLER COCINA JAPONESA Preço US$ 329,00 Visualização rápida PRESENCIAL CURSO COCINA CULTURAL JAPONESA Preço US$ 459,00 Visualização rápida COCINA INTERNACIONAL CURSO COCINA CHINA CANTONESA Preço US$ 395,00 Visualização rápida COCINA INTERNACIONAL CURSO COCINA CULTURAL DEL PERÚ Preço US$ 495,00 COMIDA RÁPIDA Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER SALSAS COMERCIALES PARA NEGOCIO DE COMIDA RÁPIDA Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER LOS GRANDES CLÁSICOS AMERICANOS DE LOS 60s Preço US$ 295,00 Visualização rápida ONLINE TALLER ONLINE CREACIÓN SANDWICH DE AUTOR Preço US$ 295,00 Visualização rápida PRESENCIAL CURSO HAMBURGUESAS GOURMET ARTESANAL Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL TALLER CREACIÓN SANDWICH DE AUTOR Preço US$ 295,00 Visualização rápida PRESENCIAL CURSO DE PIZZA ITALIANA PROFESIONAL Preço US$ 395,00 Visualização rápida PRESENCIAL TALLER TEQUEÑOS SNACKs GOURMET Preço US$ 295,00 Visualização rápida TALLER PRESENCIAL TALLER SALCHICHAS PARA NEGOCIO DE COMIDA RÁPIDA Preço US$ 295,00 Visualização rápida PRESENCIAL COCINA JAPONESA TALLER DE SUSHI Preço US$ 325,00 COCINA TEMÁTICA Visualização rápida PRESENCIAL TALLER SUSHI ROLLS PARA NOVATOS Preço US$ 99,00 Visualização rápida PRESENCIAL TALLER CEVICHE PERUANO FUSIÓN DE TRES CULTURAS Preço US$ 295,00 Visualização rápida PRESENCIAL CURSO COCINA TEPPANYAKI JAPONÉS Preço US$ 295,00 Visualização rápida PRESENCIAL - ONLINE TALLER COCINA DE LA GENERACION DE LOS 60s Preço US$ 295,00 Visualização rápida PRESENCIAL TALLER PAELLAS ESPAÑOLAS Y OLÉ Preço US$ 295,00 Visualização rápida PRESENCIAL TALLER 9 PAISES 9 PLATOS ARROCES DEL MUNDO Preço US$ 295,00 Cocina Temática Cocina Internacional COCINA BÁSICA Comida Rápida