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RESEÑAS Y OPINIONES

Conoce las historias de éxito de nuestra comunidad Cocina Gourmets a través de las reseñas de nuestros egresados y emprendedores. Si eres uno de ellos, te animamos a compartir tu experiencia en la página del taller o curso que tomaste. Y si buscas la opinión de otros participantes, visita la página de cada producto y revisa la sección 'RESEÑAS' al final.

5

7/6/25

TALLER TEQUEÑOS SNACKS GOURMET

Joaquín Bracho

PILAS NUEVAS

regreso a Chile con pilas nuevas y mi negocio repotenciado

5

26/4/25

TALLER HELADO DE PALETA ARTESANAL

Andry Guzmán

LO QUE BUSCABA

Quería un curso que me enseñará hacer un helado diferente bueno de calidad y lo encontré. Gracias por todo Cocina Gourmet.

5

12/4/25

TALLER ONLINE DE EMBUTIDOS

Josué vaquez

SUPER

Muy completo supero mis expectativas. Muy buen taller. lo recomiendo

5

28/3/25

TALLER GELATO ITALIANO ARTESANAL

Anamaria Reyes

¡DIVINOOOOOOOO!

Me encanto pero me envició, me cambio el sabor de lo que yo creía que era un buen helado de crema hasta que probé este

5

18/2/25

MENTORIA GESTIÓN DE NEGOCIO ARTESANAL

Beltran Garrido

ANTES Y DESPUÉS

Uno piensa que la experiencia en un oficio es lo más importante y no, lo importante es saber las técnicas que se innovan día a día. Cómo ha cambiado la forma de ejercer este oficio. ahora todo es más fácil.

5

22/2/25

CURSO ONLINE QUESOS FRESCOS VENEZOLANOS

Josefina Peña

Muy bueno

Conseguí lo que buscaba y más. Tengo las herramientas para iniciar mi negocio. ¡Gracias!

5

27/11/24

TALLER JAMONES Y FIAMBRES ARTESANALES

Esteban Estrada

Muy buen taller

Muy técnico y llevado al tema, cómo iniciar un negocio de fabricación de jamones artesanales. Sin desperdicio. le doy 100 puntos.

4

15/11/24

TALLER QUESOS MADURADOS ARTESANALES

José Andrade

COMO LOS DE CASA

Los que prove iguales a los de mi casa de cuando pequeño, pero con más técnica, ahora vere como quedan los míos tengo que esperar 3 meses.

5

7/6/25

TALLER TEQUEÑOS SNACKS GOURMET

Mercedes Herrera

La manera de hacer bien las cosas

Una cosa es como uno cree y otra es como debe ser, todo negocio puede ser exitoso si se hace bien y es lo que aquí aprendí ¡gracias!

5

13/4/25

TALLER QUESOS DE CABRA ARTESANALES

Juan José Gomez

Excelente 👌 👌 👌

El curso hecho para emprender de principio a fin desde la leche de cabra el queso hasta la venta del queso. Esta profe no dejó nada al azar. La califico 100 sobre 100

5

27/3/25

TALLER DESHIDDRATACIÓN DE ALIMENTOS

José García

Exquisito

Hice el primero para probar y volví por más: Es un vicio pero es sano así que no hay problema, no así para el negocio

5

12/2/25

CURSO ESTRCTURA DE COSTOS

JOSHUA IGNACIO BELTRÁN

HERRAMIENTA SIMPLE Y FABULOSA

Al principio parece compleja pero al poco tiempo sorprende lo simple que es, pero también lo poderosa que resultar ser es el verdadero empoderamiento en el comercio

5

9/2/25

CURSO MANIPULACIÓN Y CONSERVACIÓN EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

José Campos

Muy Buena capacitación

Vine por una certificación y me dieron mucho más. Gracias.

5

22/2/25

TALLER QUESO FRESCOS VENEZOLANOS

Juan José Marquez

Pasé a supervisar

Soy uno del grupo de los flojos Pero me gusta revisar todo y pasé por aquí para revisar lo que escribió Auristela, podría agregar otras buenas cualidades del taller pero como soy flojo no lo hago Está bien lo que se escribió aprobado

5

27/11/24

TALLER JAMONES Y FIAMBRES ARTESANALES

Alfredo J Ledezma

¡GUAU!

Lo máximo, me encantó. Voy por el siguiente

5

13/11/24

CURSO COCINA PARA NOVATOS

Maria Carmen Salazar

REENCUENTRO CON LA COCINA

Confieso que tenía aversión a cocina pero era que no conocía las técnicas de cómo hacerlo, cuándo se conocen ya uno no lo ve como una penosa obligación sino más bien como algo relajante y divertido, además de ser más consciente de lo que como y cómo con menos dinero tengo una mayor y mejor alimentación haciendo los platos que más me gustan. ¡Me encantó el curso!

3

6/6/25

TALLER TEQUEÑOS SNACKS GOURMET

José Antonio Maldonado

VIABLE

Buscaba algo más sencillo pero supongo que los negocios son así

5

12/4/25

TALLER QUESOS FRESCOS VENEZOLANOS ARTESANALES

Carlota Ballesteros

Diferente

Me hice una idea de los tipos de quesos que haría y resultaron totalmente diferentes y originales siento que mi inversión tubo sentido. Gracias.

5

27/3/25

JAMÓN COCIDO ARTESANAL

Carmelo Barrera

LO RECOMIENDO 100%

Lo recomiendo ya soy cliente fijo muy buen producto buena atención

5

20/2/25

TALLER DESHIDRATACION DE ALIMENTOS

ALBA ABREU

EXCELENTE

Me gusto mucho, me permitió conocer más profundamente como es mi negocio y a quien dirijo mis servicios, conozco mejor a mi cliente ideal, y centrar mis esfuerzos en el sin desperdicio de tiempo y recursos

4

6/5/25

CURSO MANIPULACIÓN Y CONSERVACIÓN EN PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

Mairet Campechi

BUENA HERRAMIENTA

Dirijo los empleados de la empresa de mis padres, me llevo algo que ellos no sabían lo que me permite hacer un aporte importante

5

20/2/25

TALLER QUESO FRESCOS VENEZOLANOS

Auristela Gómez

La opinión del grupo

Me tocó un grupo flojo para escribir reseñas, así que me encomendaron que lo hiciera en nombre de todos. Resumiendo, nos resultó un taller único, especial, lleno nuestras expectativas sobre todo por el sin fin de tips extras que la profe da, es un volcán de creatividad, ideas de negocio y soluciones. Con su capacitación no te deja opción para no empezar, uno sale eléctrico queriendo hacer quesos al llegar a casa. Todos estamos agradecidos por la calidad de los conocimientos recibidos. ¡Gracias!

5

15/11/24

TALLER SALSAS Y PASTAS ITALIANAS ORIGINALES

BLANCA ROYO S

muy bueno

Me gusto concentrado pero muy completo

5

12/11/24

MENTORÍA PIZZERÍA ITALIANA

Angelica Martin

RENOVADOR

Pensamos que después pasada la pandemia en unos meses el negocio regresaría a la normalidad, pero no . Todo regreso cambiado, los clientes la forma de hacer las cosas, el mundo cambió y nosotros no, por eso es que buscamos hacer este taller y ha sido el salvavidas, los cambios van de lo sutil a lo grande valió la pena, ya en el segundo día todo lo vimos con otros ojos. Me alegra que haya creado un taller al que le ha sumado su experiencia en una mentoría que nos está dedicando, ¡Mil gracias!

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